خل بلسميك بنكهة التين من مودينا – 100 مل | Malpighi

كونديمينتو إيطالي فاخر يجمع بين خل بلسميك من مودينا و تين حلو وعصيري ليمنحك نكهة عطرية “مغرية” ولمسة فاكهية عميقة تليق بالأطباق الراقية. يعتمد أساسه على عنب مودينا من مزرعة العائلة تينوتا دل تشينو (Tenuta del Cigno) في ضواحي مودينا، ما يعطي المنتج عمقًا واضحًا وتوازنًا أنيقًا في الطعم. وبقوامه الغني تكون الكمية القليلة كافية كلمسة نهائية ترفع الطبق بدون ما تطغى.

اللون • الطعم • القوام

• المظهر: شفاف (Clear)
• اللون: بني داكن (Dark brown)
• العطر: ممتلئ ودائري (Round and full)
• الطعم: قوي ومستدير بنكهة تين واضحة (Strong, round with aroma of fig)
• القوام/الكثافة: كثافة عالية نسبيًا؛ الكثافة 1.30 (Density 1.30) — مناسب للرش الخفيف أو خطوط التزيين

المكونات :

• عصير/مستخلص عنب مطبوخ (Cooked grape must)
• مركز تين (Fig concentrate)
• خل بلسميك مودينا بنسبة 5% (PGI Modena Balsamic Vinegar 5%)
• خل عنب (Grape vinegar)
• نكهة تين طبيعية (Natural fig flavor)

معلومات المنتج :

• بلد المنشأ: إيطاليا 🇮🇹
• المدينة/المنطقة: مودينا (إميليا-رومانيا)
• السعة: 100 مل (Glass bottle)
• الكثافة: 1.30 (Density 1.30)
• التخزين: يُحفظ في مكان بارد وجاف بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة.

مثالي مع :

• لمسة نهائية فاخرة خصوصًا مع السلطات (الخضراء أو سلطات الجبن) بشكل مختصر، ويبرز جماله أكثر مع الأجبان المعتّقة واللحوم البيضاء، ومع الفواكه—وخاصة التين، كما يليق مع الشمّام والفواكه المُكرملة.