الجود | قهوة سعودية مختصة | حايلية 250G

من أرض المدينة اخترنا هذه المحمصة لنقدم لكم محصول اثيوبي مميز من منطقة يرقاتشيف التي تتم فيها زراعة القهوة على ارتفاعات تتراوح بين 1800 إلى 2000 متر عن سطح البحر ، وتمت معالجتها بالطريقة المجففة لتستمتعوا بالعودة لطعم القهوة السعودية الأصيل .

مواصفات القهوة:

بلد المنشأ: اثيوبيا

المنطقة : يرقاتشيف

الحمصة : شقراء حايلية

| اقتراح لبيد للتحضير:

• الكمية من 40 - 45 gm لكل 1 لتر
• طحنة متوسطة ليست ناعمة
• تٌطبخ القهوة على نار هادئة مدة 10 دقائق.
• تٌضاف بعد ذلك البهارات المناسبة لتطبخ مع القهوة مدة دقيقتين .
• بعد ذلك تُبعد القهوة عن النار وتترك قليلاً ليتجمع الحثل في الاسفل
• وأخيراً يتم تصفيتها وتقديمها في الدّلة أو ثلاجة القهوة .