جهاز تعقيم السكاكين بالأشعة فوق البنفسجية

جهاز تعقيم السكاكين بالأشعة فوق البنفسجية (UV) - قدرة 2000 واط

تكنولوجيا التعقيم المتطورة لسلامة غذائية قصوى: يعتمد جهاز تعقيم السكاكين هذا على تقنية الأشعة فوق البنفسجية (UV) التي تعد من أكثر الطرق فعالية للقضاء على البكتيريا والفيروسات والميكروبات بنسبة تصل إلى 99.9%. صُمم هذا الجهاز ليلبي احتياجات المطاعم والمطابخ الحديثة التي تسعى لتطبيق أعلى معايير النظافة، مما يضمن بقاء أدوات القطع معقمة وجافة وجاهزة للاستخدام في أي وقت.

المواصفات التقنية:

• تقنية التعقيم: الأشعة فوق البنفسجية (Ultraviolet C).
• القدرة الكهربائية: 2000 واط (أداء قوي وسريع في عملية التطهير).
• السعة: استيعاب حتى 10 سكاكين بمختلف الأحجام.
• الأبعاد الهيكلية:
• الطول: 41.5 سم.
• العرض: 21 سم.
• الارتفاع: 64 سم.
• المواصفات الكهربائية:
• الجهد: 220-240 فولت.
• التردد: 60 هرتز.
• الضمان: سنتان ضد عيوب التصنيع.
• بلد المنشأ: الصين (مصنع وفق معايير الجودة العالمية).

المزايا الوظيفية والإنشائية:

• تعقيم عميق وشامل: تعمل الأشعة فوق البنفسجية على اختراق الأسطح المعدنية للسكاكين لتدمير الحمض النووي للجراثيم، مما يوفر تعقيماً كلياً للنصل والمقبض دون استخدام مواد كيميائية.
• أداء قوي وسريع: بفضل الطاقة التي تصل إلى 2000 واط، يوفر الجهاز دورة تعقيم فعالة تضمن القضاء على مسببات الأمراض في وقت قياسي، مما يعزز من سرعة وتيرة العمل في المطابخ المزدحمة.
• تصميم هندسي آمن: الهيكل الخارجي مصمم لمنع تسرب الأشعة فوق البنفسجية إلى الخارج، مما يضمن سلامة الموظفين أثناء تشغيل الجهاز، مع توزيع داخلي يمنع تلامس السكاكين لضمان وصول الأشعة لكافة الأسطح.
• حماية الأدوات من التآكل: على عكس التعقيم بالماء الساخن أو المواد الكيميائية، يحافظ التعقيم بالأشعة على حدة السكاكين ويمنع ظهور بقع الصدأ أو التآكل، مما يطيل من العمر الافتراضي لأدوات القطع.
• ترتيب وتنظيم مثالي: يعمل الجهاز كخزانة حفظ منظمة لـ 10 سكاكين، مما يحميها من التلوث البيئي والغبار بعد انتهاء دورة التعقيم.

الاستخدامات الموصى بها: الخيار الأمثل للمطاعم، الفنادق، الملاحم، ومصانع الأغذية؛ حيث يعد التعقيم بالأشعة فوق البنفسجية ضرورة حتمية للالتزام بمعايير الجودة العالمية (HACCP) وضمان أعلى مستويات الأمان للمستهلك.