جهاز تذويب وتسخين الشوكولاتة 2 صحون ديجيتال 2 × 3 لتر
950ر.س
وصف المنتج
جهاز تذويب وتسخين الشوكولاتة ديجيتال - حوضين (2 × 3 لتر)
الاحترافية والدقة في مساحة ذكية: قدم لعملائك تجربة حلويات فاخرة مع جهاز تذويب الشوكولاتة الديجيتال ذو الحوضين. يعد هذا الجهاز الحل المثالي للكافيهات ومحلات الوافل التي تبحث عن أداء احترافي في مساحة مدمجة، حيث يضمن لك الحفاظ على قوام الشوكولاتة انسيابياً ولامعاً طوال ساعات العمل بفضل نظام التحكم الرقمي الدقيق.
المواصفات الفنية:
- السعة: حوضين مستقلين (سعة كل حوض 3 لتر)، بإجمالي 6 لتر.
- نظام التسخين: تسخين مائي (Bain Marie) لتوزيع حرارة ناعم يحمي الشوكولاتة من الاحتراق.
- التحكم: لوحة رقمية (ديجيتال) لضبط الحرارة بدقة من 30° إلى 90° درجة مئوية.
- الطاقة: 1500 واط (أداء قوي وتسخين سريع).
- الأبعاد: الطول 49 سم | العرض 40 سم | الارتفاع 17.5 سم.
- الضمان: سنتان (لضمان الاستخدام الآمن والاعتمادية الطويلة).
- الصناعة: الصين (بجودة تصنيع عالية).
لماذا يعتبر هذا الجهاز الإضافة المثالية لمشروعك؟
- تحكم رقمي فائق الدقة: تمنحك الشاشة الديجيتال القدرة على تحديد درجة الحرارة المثالية لكل نوع من أنواع الشوكولاتة، مما يمنع تكتلها ويحافظ على طعمها الأصلي وخصائصها الطبيعية.
- تقنية التسخين المائي الآمن: يعمل الجهاز بنظام الحمام المائي، وهو الضمان الوحيد لتذويب الشوكولاتة دون تعريضها لحرارة مباشرة قد تؤدي إلى مرارة الطعم أو تغيير القوام.
- كفاءة في استغلال المساحة: بفضل طوله (49 سم)، يوفر لك الجهاز خيارين من الصوصات (مثل الشوكولاتة الداكنة والبيضاء) دون أن يشغل مساحة كبيرة على طاولة التحضير.
- بناء متين وتشغيل مستمر: مصمم من خامات مقاومة للصدأ والتآكل، مع قدرة عالية على العمل المستمر طوال اليوم بكفاءة 1500 واط واستجابة سريعة للوصول لدرجة الحرارة المطلوبة.
- سهولة الصيانة والتنظيف: الأحواض قابلة للإزالة والتركيب بسهولة، مما يجعل عملية التنظيف اليومي وتعقيم الجهاز أمراً بسيطاً وسريعاً.
الاستخدامات الموصى بها: مثالي لمحلات "البان كيك" و"الوافل"، عربات الأطعمة المتنقلة (Food Trucks)، والكافيهات المختصة التي تقدم أصنافاً محددة بجودة عالية.
من الرياض