محصول خاص NK
37.70ر.س
Product description
محصول خاص من كولومبيا بتخمير مزدوج يجمع بين المعالجة الطبيعية والتخمير اللاهوائي في بيئة مغلقة بدون أكسجين، ليخرج بكوب غني بالنكهات ومختلف عن المألوف.
في الكوب: كولا، فواكه مجففة، كراميل، كرز، فانيلا، عنب، وشوكولاتة بالحليب. تقييمه 88.
كيس 250 جم يكفيك حوالي 12 كوب V60، لمن يحب يجرب المحاصيل الخاصة والمعالجات المبتكرة.
| المعالجة | المنشأ | التقييم | الوزن |
| تخمير مزدوج (طبيعي + لاهوائي) | كولومبيا | 88 | 250 جم |
طريقة التحضير — V60 حار: 20 جم قهوة · 300 مل ماء · 92°م · طحنة متوسطة. الترطيب 60 مل لمدة 40 ثانية، الصبة الثانية حتى 150 مل، الثالثة حتى 225 مل، الأخيرة حتى 300 مل. وقت التحضير 2:45 – 3:15 دقيقة.
طريقة التحضير — V60 بارد: 20 جم قهوة · 200 مل ماء ساخن · 100 جم ثلج · 92°م · طحنة متوسطة إلى ناعمة. ضع 100 جم من الثلج في السيرفر، الترطيب 50 مل لمدة 40 ثانية، الصبة الثانية حتى 120 مل، الأخيرة حتى 200 مل. وقت التحضير 2:30 – 3:00 دقائق.
الحفظ: أغلق السحاب بعد كل استخدام واحفظه بعيدًا عن الحرارة والضوء والرطوبة.
