Chelchle Chill - 250 g

قهوة شيلشلي تشيل من إثيوبيا، سلالة كرومي، معالجة مجففة. تتميز بإيحاءات الفواكه المعقدة مع لمسة حلاوة وحموضة خفيفة، وقوام ناعم يضفي تجربة لذيذة في الإسبريسو والتقطير.

 

معلومات المحصول:

 

البلد : اثیوبیا

السلالة: كرومي

المعالجة: مجففة

الإيحاءات: فواكه معقدة, حلاوة, حموضة خفيفة,  قوام ناعم 

طرق التحضير: إسبريسو، التقطير

طريقة التحضير التقطير : 

المكونات:

• 20 غرام من القهوة


• 300 مل ماء بدرجة حرارة 89-90 درجة مئوية

خطوات التحضير:

1. ضع 20 غرام من القهوة المطحونة في فلتر القهوة.


2. اغلي الماء حتى يصل إلى درجة حرارة 89-90 درجة مئوية.


3. صب 60 مل من الماء فوق القهوة بالتساوي لمدة 30 ثانية.


4. انتظر 30 ثانية، ثم صب 60 مل أخرى من الماء بالتساوي لمدة 30-50 ثانية.


5. بعد ذلك، صب 120 مل من الماء بالتساوي لمدة 50 ثانية إلى 1:30 دقيقة.


6. أخيرًا، صب 60 مل المتبقية من الماء بالتساوي لمدة 1:30 إلى 2:10 دقيقة.

 

طريقة تحضير القهوة الباردة :

المكونات:

• 22 غرام من القهوة


• 180-200 غرام من الثلج


• 200 مل ماء بدرجة حرارة 89-90 درجة مئوية

خطوات التحضير:

1. ضع 22 غرام من القهوة المطحونة في فلتر القهوة.


2. اغلي الماء حتى يصل إلى درجة حرارة 89-90 درجة مئوية.


3. صب 50 مل من الماء فوق القهوة بالتساوي لمدة 30 ثانية.


4. انتظر 30 ثانية، ثم صب 50 مل أخرى من الماء بالتساوي لمدة 30-50 ثانية.


5. بعد ذلك، صب 50 مل من الماء بالتساوي لمدة 50 ثانية إلى 1:10 دقيقة.


6. أخيرًا، صب 50 مل المتبقية من الماء بالتساوي لمدة 1:10 إلى 1:40 دقيقة.

 

الأسئلة الشائعة (FAQ) محصول شيلشلي تشيل – إثيوبيا - 250 جرام

ما الطابع النكهوي لقهوة شيلشلي تشيل الإثيوبية؟ فواكه معقدة مع لمسة حلاوة وحموضة خفيفة تشكل هوية قهوة شيلشلي تشيل، بفضل معالجتها المجففة وسلالة الكرومي، بقوام ناعم يمنح تجربة متوازنة.

هل هذه القهوة مناسبة للإسبريسو فقط؟ تعطي نتيجة ممتازة في الإسبريسو، ويكشف التقطير عن تفاصيل الفواكه المعقدة وحموضتها الخفيفة بوضوح أكبر.

لمن تُعد قهوة شيلشلي تشيل الخيار الأنسب؟ تناسب محبي التعقيد النكهوي والحموضة اللطيفة، وتجذب من يبحث عن تجربة قهوة مختلفة بقوام ناعم.

ما الأدوات التي تساعدني على استخراج أفضل نتيجة؟ اضبط طاحونة قهوة بما يلائم درجة التحميص، واستخدم فلاتر القهوة لاستخلاص نظيف. ماكينة قهوة موثوقة تمنحك ثباتًا في كل تحضير، واستكشاف محاصيل قهوة أخرى يثري تجربتك.