بذور الكراوية

بذور الكراوية

الإسم العلمي Carum carvi

نبات عشبي حولي عطري من عائلة البقدونس

الوصف النباتي

الساق خضراء اسطوانية قائمة متفرعة من الأعلى يتراوح ارتفاعها بين 50 إلى 80 سنتيمتر

الأوراق مركبة خضراء ریشیة متبادلة

الأزهار بيضاء أو صفراء صغيرة في نورات خيمية، ويبدأ الإزهار في أواخر الشتاء وأوائل الربيع

الثمار بيضاوية أو مستطيلة صغيرة الحجم، عند طحنها تعطي رائحة عطرية

الموطن الأصلي وسط وشمال أوروبا وتُزرع في المملكة العربية السعودية

المميزات والخصائص النباتية

• تجود زراعتها في الأراضي الصفراء الطميية والخفيفة
• لا تتحمل ملوحة التربة
• الحبوب غنية بزيت الكارفون
• محصول جيد من الناحية الإقتصادية

تُزرع بالبذور في شهري أكتوبر ونوفمبر، في تربة صفراء طميية أو خفيفة، ولا تتحمل درجات الملوحة العالية في التربة

طريقة زراعة الكراوية

•  تجهز الأرض بالحرث مرتين متعامدتين
• تضاف الأسمدة اللازمة
• تحرث الأرض ثم تروى رية كاذبة
• بعد 15 يوم تحرث الأرض وتخطط بمعدل 12 خط / القصبتين
• تزرع التقاوى فى منتصف الخطوط فى جور المسافة بينهم 25 سم , ويوضع بكل جورة ( 4 5 ثمار ) ثم تغطى الجور بطبقة رقيقة من الطمى
• تروى الأرض بعد الزراعة مباشرة رية على الحامى بحيث يصل نشع الماء إلى قمة الخطوط 

تستخدم في الأغراض الغذائية ولها فوائد صحية وغذائية متعددة