قهوة مختصة إثيوبيا هامبيلا – 1kg
187ر.س
وصف المنتج
اكتشف طعم قهوة مختصة إثيوبيا هامبيلا من Roas Roaster، قهوة مختصة فريدة تأتيكم من أعالي مرتفعات قوجي في إثيوبيا، حيث الطبيعة والجودة تلتقيان لتمنحك كوبًا غنيًا بالنكهات. مع معالجتها الطبيعية، تقدم قهوة هامبيلا مزيجًا من التوت الأزرق، الفراولة، والتفاح الأحمر.
مواصفات قهوة مختصة إثيوبيا هامبيلا:
- الوزن: 1000 جرام
- المعالجة: مجففة (Natural)
- السلالة: هيرليوم
- المنشأ: قوجي، إثيوبيا (من مزارع على ارتفاع 1550 - 2300 متر)
- التعبئة: محمصة بعناية لضمان طعم غني ومتوازن
مميزات قهوة إثيوبيا هامبيلا:
✔️نكهات مميزة من التوت الأزرق، الفراولة، والتفاح الأحمر، تضفي طابعًا فاكهيًا حلوًا.
✔️قوام ناعم ومتوازن يعزز تجربة القهوة ويجعلها مثالية للاستهلاك يوميًا.
✔️تم تحميص قهوة مختصة بعناية فائقة لإبراز النكهات الطبيعية بشكل كامل.
✔️ من مزارع مختارة بعناية في إثيوبيا، المعروفة بجودتها العالية وطعمها المميز.
طريقة التحضير:
وصفة V60 حار:
- ريشيو: 1:15
- كمية البن: 20 جرام
- درجة حرارة الماء: 89°C
- تقنية الصبات:
- أول صبة: 40 مل ترطيب لمدة 35 ثانية
- ثاني صبة: إلى 100 مل
- ثالث صبة: إلى 200 مل
- آخر صبة: إلى 300 مل
- مدة الاستخلاص: 3:00
وصفة Ice V60:
- ريشيو: 1:14
- كمية البن: 20 جرام
- درجة حرارة الماء: 87°C
- الثلج: 100 جرام
- تقنية الصبات:
- ترطيب: 50 مل لمدة 40 ثانية
- أول صبة: إلى 90 مل
- ثاني صبة: إلى 120 مل (انتظر حتى يجف السطح)
- آخر صبة: إلى 180 مل
- مدة الاستخلاص: من 2:00 إلى 2:20
وصفة إسبريسو:
- ريشيو: 1:1.5
- كمية البن: 19.5 جرام
- الطحنة: متوسط إلى ناعمة
- كبس: متوسط إلى قوي
- درجة حرارة الماء: 90-91°C
- ترطيب: لمدة 7 ثواني
- استخلاص: 9 بار، 30 مل
- مدة الاستخلاص: من 35 إلى 45 ثانية
الإيحاءات:
- توت أزرق: نكهة حلوة ومنعشة تضفي طابعًا فاكهيًا لطيفًا.
- فراولة: لمسة من الفاكهة الحلوة تضفي طعمًا منعشًا.
- تفاح أحمر: نكهة خفيفة وحامضية تضيف توازنًا رائعًا بين الحلاوة والحمض.
ملاحظة:
يفضل استهلاك القهوة خلال 7 إلى 14 يومًا من تاريخ التحميص لضمان أفضل نكهة.
استمتع بتجربة قهوة مختصة إثيوبيا هامبيلا المختصة من Roas Roaster، واحصل على كوب غني وفاخر يعبّر عن تراث القهوة الإثيوبي بأفضل صورة.
