بكج | درب الأجداد

☕ تُعرف القهوة المختصة بتنوع مصادرها واختلاف نكهاتها وطرق معالجتها. ويُلاحظ هذا التنوع بين المحاصيل القادمة من مناطق مختلفة، حيث ترتبط كل قهوة بخصائصها وإيحاءاتها، لتبقى القهوة المختصة مساحة واسعة لاختلاف التجارب وتعدد التفاصيل.

هذه المجموعة تحتوي علي 5 منتجات:

1️⃣ إلتون | بوجوكو - أوغندا | 250 جرام

• 🏷️ العلامة التجارية: محمصة إلتون
• 🌍 بلد الزراعة: أوغندا
• ⚖️ الوزن: 250 جرام
• 🛠️ المعالجة: مجففة
• 🌱 السلالة: أربيكا
• 🌱 الإيحاءات: كراميل - شوكولاته - بندق
• 🛠️ طريقة التحضير: فلتر - إسبرسو
• 🏔️ الارتفاع: 1500-1800 متر
• 📅 تاريخ التحميص: 2026/09/06

2️⃣ إلتون | فالي - كوستاريكا | 250 جرام

• 🏷️ العلامة التجارية: محمصة إلتون
• 🌍 بلد الزراعة: كوستاريكا
• 🛠️ المعالجة: مجففة
• 🌿 السلالة: كاتورا كاتواي
• 🌱 الإيحاءات: شوكولاته - توت - عنب
• 🛠️ طريقة التحضير: فلتر - إسبريسو
• ⚖️ الوزن: 250 جرام
• 📅 تاريخ التحميص: 2026/09/06

3️⃣ سويل | البرازيل فازيندا | 250 جرام

• 🏷️ العلامة التجارية: محمصة سويل
• 🌍 المنطقة: البرازيل – فازيندا
• 🛠️ المعالجة: مجففة
• 🌱 الإيحاءات: شوكولاتة – توفي – مكسرات حلوة
• 🏔️ الارتفاع: 1000 – 1300 متر
• ⚖️ الوزن: 250 جرام
• 🛠️ طريقة التحضير: فلتر – إسبريسو
• 📅 تاريخ التحميص: 2026/09/03

4️⃣ دريب أون | أوغندا روينزوري | 250 جرام

• 🏷️ العلامة التجارية: محمصة دريب أون
• 🌍 المنطقة: روينزوري - أوغندا
• 🛠️ المعالجة: مجففة
• 🌱 الإيحاءات: أناناس - برقوق - فواكه استوائية - توت
• 🏔️ الارتفاع: 1200 - 1950 متر
• ⚖️ الوزن: 250 جرام
• ☕ طريقة التحضير: فلتر - إسبريسو
• 📅 تاريخ التحميص: 2026/09/05

5️⃣ البانكو | فلتر ترشيح ورقي | V01

• 🏷️ العلامة التجارية: البانكو
• 📄 النوع: ورق فلتر للقهوة المختصة
• 📏 المقاس: V01 – متوافق مع أدوات V60
• 📦 عدد الفلاتر: 100 فلتر
• ⚖️ الحجم: 1-2 كوب
• 🎨 اللون: أبيض

إلتون | بوجوكو - أوغندا

تُبدع محمصة إلتون الرائدة في تقديم محصول بوجوكو الأوغندي الفاخر والقادم من مرتفعات أوغندا الشاهقة بين ألف وخمسين إلى ألف وثمانمئة متر فوق مستوى سطح البحر، ليُشكل خياراً غنياً بالقوام المكثف يزين شاشة متجر بياك السعودية ويلبي تطلعات البحث عن كوب دسم وموزون ينتمي لفئة القهوة المختصة الفاخرة. تنحدر حبوب البن من سلالة أربيكا العريقة، حيث خضعت حبوب قهوة هذا المنتج لمعالجة مجففة احترافية أبرزت السكريات الكامنة داخل الثمار وأضفت على الكوب النهائي طابعاً دافئاً وقواماً مخملياً ممتلئاً. ينبض ملف الإيحاءات بتوليفة كلاسيكية ساحرة تندمج فيها نغمات الكراميل المذاب مع عمق الشوكولاته الفاخرة ونوتات البندق المحمص اللذيذة، مما يمنح المشروب طعماً ممتداً يفضله عشاق الأكواب المتزنة والمشروبات ذات القواعد الحليبية. تم تحميص حبوب البن باقتدار ودقة عالية في محمصة إلتون بتاريخ السادس من سبتمبر لعام ألفين وستة وعشرين لضمان نضارة الزيوت العطرية وثبات جودتها، ويتميز هذا المحصول باستجابة مجهزة لإعطاء نتائج استخلاص مذهلة كجرعة إسبريسو غنية بالكريمة الفاخرة أو ككوب فلتر مقطر يبرز عمق الحلاوة والاتزان.

إلتون | فالي - كوستاريكا

تستعرض محمصة إلتون تميزها العالي من خلال تقديم محصول فالي الكوستاريكي الفريد والقادم من أرقى المزارع الخصبة في كوستاريكا، ليُشكل إضافة فاكهية وسكرية ممتازة المعروضة عبر متجر بياك السعودية لكل من يبحث عن التجديد والتميز في عالم القهوة المختصة. تنحدر حبوب قهوة هذا المنتج من سلالتي كاتورا وكاتواي الشهيرتين واللتين خضعتا لمعالجة مجففة دقيقة جرت تحت أشعة الشمس المباشرة لتستخرج السكريات الطبيعية الثرية لكرزات البن. يتألق الكوب بملف إيحاءات مدهش وغير تقليدي يندمج فيه عمق الشوكولاته الفاخرة مع نغمات حيوية وفاكهية من التوت الطازج ونوتات العنب الأحمر اللذيذ، مما يعطي المشروب قواماً غنياً وطعماً فاكهياً ممتداً يداعب الحواس مع كل رشفة استخلاص. تم تحميص هذا المحصول باقتدار ودقة عالية في محمصة إلتون بتاريخ السادس من سبتمبر لعام ألفين وستة وعشرين لضمان احتفاظ الحبوب بكامل نضارتها وزيوتها العطرية، ويمتاز البن بملائمة فائقة لكل من تحضير الفلتر المقطر لإبراز النوتات العطرية الفواحة، وكذلك كجرعة إسبريسو فاكهية دسمة وممتعة للغاية.

سويل | البرازيل فازيندا

تُبدع محمصة سويل في تقديم هذا المحصول البرازيلي الكلاسيكي الفاخر المسمى فازيندا والقادم من مزارع البرازيل العريقة التي ترتفع بين ألف إلى ألف وثلاثمئة متر فوق مستوى سطح البحر، ليُشكل خياراً كلاسيكياً يغني تشكيلة متجر بياك السعودية ويلبي تطلعات البحث عن قوام دسم ونكهات غنية تناسب الإعداد اليومي ضمن فئة القهوة المختصة. خضعت حبوب هذا البن لمعالجة مجففة متقنة احتفظت بكامل حلاوة الثمرة الطبيعية وأضفت على الكوب النهائي توازناً ممتعاً وقواماً مخملياً دسماً. يتألق ملف الإيحاءات بتوليفة دافئة تجمع بين عمق الشوكولاتة الغنية وحلاوة التوفي المذاب، ممتزجة بنغمات متناسقة من المكسرات الحلوة التي تضفي طعماً ممتداً يفضله عشاق الأكواب المتزنة. حُمصت حبوب البن باحترافية عالية وبنظافة تامة في محمصة سويل بتاريخ الثالث من سبتمبر لعام ألفين وستة وعشرين لضمان نضارتها العالية وثبات زيوتها العطرية، ويمتاز هذا المنتج بكفاءة فائقة تعطي نتائج استخلاص مذهلة كجرعة إسبريسو متوازنة وقوية، أو ككوب فلتر مقطر يبرز عمق الحلاوة ونقاء الطعم الأصيل.

دريب أون | أوغندا روينزوري

تُبدع محمصة دريب أون الرائدة في ابتكار تجربة استثنائية ونادرة للغاية من خلال تقديم محصول روينزوري القادم من مرتفعات جبال روينزوري الخصبة في أوغندا والتي ترتفع مزارعها بين ألف ومئتين إلى ألف وتسعمئة وخمسين متراً فوق مستوى سطح البحر، ليُشكل خياراً غنياً بالطبقات الذوقية يزين شاشة متجر بياك السعودية ويلبي كافة تطلعات البحث عن كوب فاخر ينتمي لفئة القهوة المختصة العريقة. تنحدر حبوب البن من أرقى المزارع الأوغندية المقطوفة بدقة متناهية، حيث خضعت حبوب قهوة هذا المنتج لمعالجة مجففة متقنة جرت تحت رعاية دقيقة احتفظت بالطابع السكري الطبيعي الغني لكرزات البن وأضفت على الكوب النهائي قواماً مخملياً دسماً. يتألق الكوب بملف إيحاءات مدهش يعزف على أوتار متعددة، حيث تتكامل طعوم الأناناس والبرقوق الحيوية مع حلاوة الفواكه الاستوائية المتنوعة ونغمات التوت الطازج، وتكتمل هذه اللوحة الحسية بعمق غني يمنح المشروب لمسة ساحرة وممتعة تتفجر مع كل رشفة استخلاص. تم تحميص هذا البن بعناية واقتدار بواسطة خبراء محمصة دريب أون بتاريخ الخامس من سبتمبر لعام ألفين وستة وعشرين ليضمن المزيج ثباتاً نكهياً طازجاً، ويمتاز هذا المحصول بملائمته العالية لأدوات الترشيح والفلتر المقطر لإبراز تعقيد النكهات والطبقات العطرية الفواحة، بالإضافة إلى كفاءته العالية كجرعة إسبريسو غنية بالكريمة المخملية تُستخلص بسلاسة ورقي.

البانكو | فلتر ترشيح ورقي

تُوفر علامة البانكو التجارية المتخصصة هذا المنتج الفاخر المتمثل في فلاتر الترشيح الورقية ذات المقاس العالمي الثامن فيس ون والمتوافقة تماماً مع أداة الفي سيكستي المقاس الصغير، لتكون الأداة المكملة والأساسية التي تحافظ على نقاء وصفاء كل كوب مقطر يُعد من حبوب القهوة المختصة عبر متجر بياك السعودية. صُنعت هذه الفلاتر الورقية باللون الأبيض الخالص بكثافة احترافية متوازنة لتضمن معدل تدفق مثالي وسلس للماء أثناء عملية الصب والتحضير لحجم كوب إلى كوبين، مما يتيح استخلاص كافة الزيوت العطرية والنكهات الدقيقة مع حجز كافة الرواسب والألياف الدقيقة بدقة فائقة. تحتوي هذه العبوة على مئة ورقة فلتر مصممة بعناية لملائمة أدوات الترشيح القمعية المخروطية الشكل، حيث تساعد هذه الفلاتر العالية الجودة في إبراز النوتات الحمضية الفاكهية والنقاء النكهي لكل محصول مقطر دون ترك أي طعم ورقي جانبي، مما يجعلها الخيار الضروري والأمثل لجميع المبتدئين والبارستا المحترفين الراغبين في الوصول إلى كوب صافٍ ومثالي بكل سهولة وسلاسة في كل مرة تحضير.

✨ تُجمع في القهوة المختصة تفاصيل متعددة ترتبط بمصدر المحصول ومعالجته وإيحاءاته وطريقة تحضيره، وتُمنح كل قهوة شخصية مميزة تختلف عن غيرها، وتبقى النكهات المتنوعة حاضرة ضمن تجارب متجددة تجمع بين الأصالة والتنوع.