قوجي - اثيوبيا

يأتيكم هذا المحصول من مرتفعات قوجي الإثيوبية، إحدى أبرز المناطق المعروفة بإنتاج القهوة المختصة،

حيث تنمو أشجار البن على ارتفاعات تتراوح بين 2000 و2200 متر فوق سطح البحر. وتساهم هذه الارتفاعات العالية في تكوين حبوب كثيفة وغنية بالنكهات، مع توازن مميز بين الحلاوة والحمضية.

تُجفف ثمار البن بالكامل تحت أشعة الشمس وفق المعالجة المجففة التقليدية، وهي طريقة تعزز من عمق النكهات وتبرز الطابع الفاكهي الكلاسيكي الذي تشتهر به القهوة الإثيوبية، مع قوام غني وتجربة متوازنة في الفنجان.

في محمصة رحلة قمنا بتحميص هذا المحصول بعناية لإظهار أفضل خصائصه الحسية، ليقدم فنجانًا يعكس أصالة مرتفعات قوجي وغنى النكهات التي تميزها.

المعالجة: مجففة

الارتفاع: 2000 - 2200 متر

السلالة: ايرليوم

الطابع العام: قوام غني - فاكهية كلاسيكية

القوام: غني

الإيحاءات: زبيب - تمر - برتقال

التقييم: ‎84.5٪