ليمون اسود

الليمون الناشف مصري (اللومي أو الليمون الأسود) هو ليمون طازج يُغلى ويُجفف حتى يصبح صلباً داكناً، يستخدم كتوابل أساسية في المطبخ الخليجي والشرقي لإضافة نكهة حامضة مميزة للأطباق مثل الكبسة والمحاشي، ويحتوي على فوائد صحية مثل تعزيز الهضم والمناعة، ويمكن استخدامه كاملاً أو مطحوناً