منجو قلب الثور

مانجو قلب الثور (ويُعرف عالمياً باسم Bullock's Heart Mango) هو أحد أصناف المانجو الفريدة والنادرة، وتمت تسميته بهذا الاسم نظراً لشكل ثمرته المميز الذي يشبه شكل قلب الثور الكروي والمستدق من الأسفل. تزرع هذه الفاكهة في عدة مناطق حول العالم، وتشتهر جداً في اليمن كمحصول عالي الجودة ومستورد في دول الخليج، كما تزرع في بعض مزارع مصر وأستراليا وشرق آسيا.

الفوائد الصحية والغذائية

تحتوي مانجو قلب الثور على قيمة غذائية ممتازة تشمل:

• تسهيل الهضم: غنية بالماء والألياف الطبيعية التي تدعم حركة الأمعاء والشعور بالشبع لفترات أطول.
• دعم المناعة والنظر: غنية بالفيتامينات الأساسية مثل فيتامين أ (الضروري لصحة العين والرؤية) وفيتامين ك ومضادات الأكسدة.