يوڤــا - كولومبيا || Colombia - yuva

قهوة كولومبية عطرية، تتمحور شخصيتها حول العنب الأسود المعتّق والفواكه الداكنة.

في يوفا | Yuva تظهر طبقات واضحة من رائحة العنب الأسود المعتّق | Aged Black Grape والتوت الأسود | Blackberry، تتبعها لمسة منعشة من الليمون الأخضر | Lime، مع حلاوة ناعمة من العسل والكراميل | Honey & Caramel وعمق دافئ من الشوكولاتة الداكنة | Dark Chocolate.

هذا المزيج يمنح الكوب شخصية مزدوجة: فاكهية واضحة منعشة في البداية، ثم أكثر عمقًا وحلاوة كلما بردت القهوة.

يُحمّص يوفا في محمصة أطلس | Atlas Roastery بدرجة متوسطة للمحافظة على حضور الرائحة الفاكهية، مع إعطاء العسل والكراميل والشوكولاتة مساحة كافية لإضافة التوازن.

يوفا مناسب لمن يريد قهوة ذات إيحاءات واضحة، وليست قهوة متوازنة هادئة؛ لذلك يظهر بشكل مميز خصوصًا في التقطير البارد والحار.

الصنف | Variety: كاستيلو | Castillo

التحميص | Roast: متوسط | Medium Roast

طابع المنتج | Profile: فاكهي عطري | Fruity & Aromatic

الطعم | Taste:

حلاوة واضحة، حموضة متوسطة ومنعشة، ومرارة منخفضة إلى متوسطة.

الرائحة | Aroma:

عنب أسود معتّق، توت أسود، ليمون أخضر، عسل، كراميل، وشوكولاتة داكنة.

القوام | Body:

متوسط، ناعم، بنهاية عميقة ومستمرة.

مناسب لـ :

• V60
• Kalita
• Iced Filter
• Cold Brew
• Espresso لمن يحب الطابع الفاكهي
• Espresso خفيف بالحليب

في التقطير الحار يظهر العنب الأسود المعتّق والعسل بوضوح أكبر.

وفي التحضير البارد تزداد حيوية التوت الأسود والليمون الأخضر، ويصبح الكوب أكثر انتعاشًا.

أما في الإسبريسو، فيعطي يوفا كوبًا فاكهيًا غنيًا، مع حلاوة واضحة ولمسة شوكولاتة داكنة في النهاية.

لا ننصح به إذا كنت تبحث عن قهوة طبيعية أو كلاسيكية جدًا بطابع شوكولاتة ومكسرات فقط، أو قهوة قليلة الحموضة بالكامل، أو محصول طبيعي هادئ الإيحاءات.

يوفا مناسب أكثر لمن يحب القهوة ذات الشخصية الفاكهية الواضحة، الفواكه، والحلاوة العطرية.