روستو عجل بتلو صافي

ستيك عجل بتلو صافي

في دار العز نقدم لك تجربة ستيك استثنائية مع ستيك عجل بتلو صافي، الخيار الأمثل لعشاق اللحوم الفاخرة ونختار القطع من أطرى أجزاء العجل البتلو صغير السن مثل الفيليه أو السيرلوين، لتضمن لك لحمًا صافيًا خالي من الدهون، ورديًا فاتحًا، وطريًا.

مواصفات ستيك عجل بتلو صافي

• نوع اللحم: لحم عجل بتلو بلدي 100%.
• المميزات: طراوة فائقة، نكهة قوية وعميقة.
• اقتراحات التحضير: في المقلاة.

لماذا تختار دار العز؟

• نقدم لحم بلدي وطازج 100%، مع ذبح يومي يضمن الطزاجة والنكهة الأصيلة.
• تقطيع ولف احترافي حسب رغبتك، جاهز للطبخ أو التخزين مباشرة.
• توصيل مبرد وسريع داخل الرياض عبر سيارات مجهزة للحفاظ على جودة المنتج.
• الالتزام الكامل بالذبح الشرعي وأعلى معايير النظافة والجودة.

أشهر طرق التحضير:

في المقلاة

• تبل الستيك بالملح والفلفل الأبيض فقط للحفاظ على نكهة اللحم الطبيعية.
• سخن مقلاة سميكة على نار عالية مع قليل من الزبدة والزيت.
• ضع الستيك في المقلاة واطهي لمدة 2-3 دقائق على كل جانب للحصول على درجة نضج متوسطة .
• ارفع الستيك من المقلاة واتركه ليرتاح لمدة 5 دقائق للحفاظ على عصارة اللحم داخل القطعة.
• قدمه مع صلصة الفطر الكريمية أو بجانب طبق الريزوتو لتكتمل أناقة وطعم الوجبة.