بيسان قهوة مختصة هامبيلا أثيوبي مجفف 250 جم
48ر.س
55ر.س-13%وصف المنتج
هامبيلا - إثيوبيا
محصول هامبيلا من سلالات هيرلوم على ارتفاع 1700–1850 متر بمعالجة طبيعية مجففة، يميل لطابع الحلاوة والشوكولاتة أكثر من الحموضة — خيار عملي لمن يبحث عن قهوة إثيوبية سهلة الحب وواسعة القبول.
الإيحاءات
شوكولاتة – كراميل – عسل – كاكاو – مشمش
قوام ممتلئ وحلاوة كراميلية واضحة، حموضة منخفضة إلى متوسطة، ونهاية كاكاو ناعمة. ممتاز كإسبريسو ومع الحليب، ويقدّم فلتراً متوازناً لمن لا يفضّل الحموضة العالية.
معلومات المنشأ
- المنطقة: هامبيلا — إثيوبيا
- الارتفاع: 1700 – 1850 م
- السلالة: هيرلوم
- طريقة المعالجة: طبيعية مجففة (Natural)
- مستوى الحموضة: منخفضة إلى متوسطة (تقديري)
وصفة تحضير إسبريسو
- وزن القهوة: 18 جرام
- الاستخلاص: 36 – 38 مل
- الريشيو: 1:2
- درجة الحرارة: 93°م
- الوقت الإجمالي: 28 – 32 ثانية
وصفة تحضير فلتر (حار)
- وزن القهوة: 15 جرام | الماء: 240 مل (ريشيو 1:16)
- درجة الحرارة: 94°م | الوقت الإجمالي: 2:50 دقيقة
- الصبات: تشبيع 45 مل حتى 0:40 — ثم 100 مل حتى 1:25 — ثم 95 مل حتى 2:05
وصفة تحضير فلتر بارد
- وزن القهوة: 17 جرام | الثلج: 120 جرام
- الماء الساخن: 150 مل | درجة الحرارة: 94°م | الوقت الإجمالي: 2:20 دقيقة
- الصبات: تشبيع 50 مل حتى 0:45 — ثم 100 مل حتى 1:35
مناسبة لـ
المقاهي التي تحتاج محصولاً مختصاً يعمل مع الحليب — والمستخدم المنزلي الباحث عن حلاوة بلا حموضة حادة.
تبحث عن كمية أكبر لمقهاك أو مشروعك؟ تصفح جميع محاصيل القهوة المختصة لدينا، أو تواصل معنا مباشرة عبر واتساب للاستفسار عن أسعار الطلبات بالجملة والكميات الكبيرة.
من مكة المكرمة