فريك مصري درجه اولى 500جرام -عطارك

فريكة مصرية من محامص ومطاحن حبة البركة، حبوب قمح خضراء محمصة بعناية تمنحها نكهة مدخنة مميزة وطعمًا شهيًا. تتميز بجودتها العالية وقيمتها الغذائية، وتُعد خيارًا رائعًا لتحضير الأطباق العربية التقليدية بجانب اللحوم أو الدجاج، كما تدخل في إعداد الشوربات والأطباق الصحية.

الفوائد:

• غنية بالألياف التي تدعم صحة الجهاز الهضمي.
• مصدر جيد للبروتين النباتي.
• تحتوي على فيتامينات ومعادن مهمة مثل الحديد والمغنيسيوم والزنك.
• تمنح إحساسًا بالشبع لفترة أطول.
• تمد الجسم بالطاقة بفضل احتوائها على الكربوهيدرات المعقدة.

طريقة التحضير:

1. تُغسل الفريكة جيدًا لإزالة أي شوائب.
2. يمكن نقعها لمدة 20–30 دقيقة (اختياري).
3. يُحمّر البصل في قليل من الزيت أو السمن، ثم تُضاف الفريكة وتُقلّب لدقيقتين.
4. يُضاف لكل كوب فريكة 2 إلى 2½ كوب من الماء أو مرق اللحم أو الدجاج.
5. تُتبل بالملح والبهارات حسب الرغبة.
6. تُطهى على نار هادئة لمدة 30–40 دقيقة حتى تنضج وتمتص السائل.
7. تُقدم ساخنة بجانب اللحم أو الدجاج، أو تُستخدم في إعداد الشوربات والأطباق الرئيسية.

محامص ومطاحن حبة البركة

جودة مختارة… ونكهة أصيلة في كل طبق