حبوب القمح الكاملة من صنف الصما - المعيا المحلي الاصيل . ( الحبوب بجميع انواعها عضوية ومحلية وغير معدلة وراثيا )
انتاج المزرعة في منطقة حائل للموسم الحالي 2023
Whole wheat grains of the local authentic Soma-Maaya variety. (Grains of all kinds are organic, local and non-GMO)
Farm production in the Hail region for the current season 2023
( معلومة )
حبوب القمح الكاملة لاتحتاج لاضافة النخالة لها عند عملية الطحن ، نظرا لوجود النخالة في طبيعة الحبوب الكاملة .
تحتوي حبوب الحنطة او القمح الكامل على العديد من المعادن، والفيتامينات، والألياف الغذائيّة، بالإضافة إلى مضادات الأكسدة، وتجدر الإشارة إلى أنّ القمح الكامل يحتوي على جميع أجزاء الحبة؛ بما في ذلك القشرة الليفيّة (بالإنجليزية: Fibrous husk)، والنخالة، وسويداء البذرة (بالإنجليزية: Endosperm)، أمّا القمح المُكرّر فإنه يفقد هذه الأجزاء التي تُعدّ مليئةً بالمُغذّيات،
