فوائد بودرة شاي الماتشا
1. يحسن من المزاج
أحد فوائد شاي الماتشا للنساء أنه يحسن من المزاج؛ لاحتوائه على الحمض الأميني الثيانين (Theanine) الذي قد يساهم في إنتاج هرموني الدوبامين (Dopamine) والسيروتونين (Serotonin) اللذان يعدان من هرمونات السعادة في الجسم.
وقد يساعد شاي الماتشا أيضًا في التخلص من مشاعر التوتر والقلق الذي قد يصاحب أعراض المتلازمة السابقة للحيض، من خلال تحفيز الشعور بالهدوء والاسترخاء.
2. يساعد على خسارة الوزن
من فوائد شاي الماتشا للنساء أنه يساعد على خسارة الوزن؛ من خلال زيادة ترطيب الجسم وتنشيط عملية الأيض وزيادة معدل حرق الدهون، الأمر الذي يؤدي إلى خفض قيمة مؤشر كتلة الجسم (BMI) وخسارة الوزن.
3. يحفز اليقظة والقدرات الإدراكية
إن تحفيز اليقظة والقدرات الإدراكية هي أحد فوائد شاي الماتشا للنساء، إذ أن شاي الماتشا يحتوي على الثيانين والكافيين (Caffeine) اللذان يزيدان من مشاعر التنبه واليقظة والأداء العقلي خاصةً عند القيام بعدد من المهام معًا.
4. يحمي ضد السرطان
أحد فوائد شاي الماتشا للنساء أنه يساعد في الحماية ضد أنواع من السرطان؛ لاحتوائه على مركبات البوليفينول (Polyphenols) والكاتيكين (Catechins) مثل غالات إيبيغالوكاتيكين (Epigallocatechin gallate) التي تحتوي على خصائص مضادة للأكسدة.
حيث تساعد هذه المركبات في التقليل من حجم الخلايا السرطانية والتقليل من سرعة نموها، ومن أنواع السرطانات التي يساعد شاي الماتشا في الحماية منها نذكر سرطان الثدي وسرطان الجلد وسرطان الكبد.
5. يعزز من صحة القلب والجهاز الدوراني
يساعد شاي الماتشا على الحفاظ على صحة القلب والجهاز الدوراني من خلال خفض كل من ضغط الدم العالي ومستوى كوليسترول الدم الضار (LDL) وثلاثي الغليسيريد (Triglycerides)، الأمر الذي يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتات الدماغية.
6. يحمي الكبد
من فوائد شاي الماتشا للنساء أنه يساعد في حماية الكبد؛ إذ أن شاي الماتشا يساعد على أكسجة خلايا الجسم والكبد من خلال مركب الكلوروفيل (Chlorophyll) الذي يساعد على حمل كمية أكبر من الأكسجين إلى أنحاء الجسم، ويساعد شاي الماتشا أيضًا على خفض مستوى إنزيمات الكبد، مما يقلل من خطر الإصابة بالعديد من أمراض الكبد.
7. فوائد أخرى
هناك العديد من فوائد شاي الماتشا الأخرى، مثل:
يحافظ على صحة الأسنان.
ينظم مستوى سكر الدم.
يقلل من شدة أعراض التهاب عنبية العين.
تعرف على طريقة تحضيره بالشكل الصحيح، وذلك من خلال اتباع الخطوات الآتية:
تنخيل 2 - 4 غرام من بودرة الماتشا في كوب.
إضافة 60 مل من الماء المغلي.
خلط البوردة بمخفقة خيزران خاصة.
طرق أخرى لاستهلاك الماتشا
بالإضافة إلى الشاي، هناك عدد من الطرق الأخرى التي يمكن من خلالها استهلاك الماتشا، مثل:
صنع شاي الماتشا المثلج من خلال مزج ملعقة صغيرة من بودرة الماتشا إلى ثلث كوب من الماء الساخن، ثم إضافته إلى مكعبات من الثلج.
استخدام بودرة الماتشا في صنع تتبيلات السلطات.
إضافة بودرة الماتشا إلى السموذي أو الشوفان بالحليب.
