مصدرها ( مجموعة ازهار الربيع مثل الحمضيات و طلع النخيل ... الخ )
تعتبر غذائا مثاليا إذ تحتوي على أكثر من 18 فيتامين، أكثر من 25 معدن وما نسبته ثلاثون بالمائة أحماضاً أمينية ومثلها سكريات. يمكن أن يستعمل كغذاء مكمل بسبب غناها .بالعناصر الغذائية الأساسية كما يمكن أن تستعمل كدواء مضاد للالتهاب ومضاداً للاكتئاب
تتكون حبوب اللقاح من: 1- الماء 10-12%. 2-السكريات35%. 3- الدهون 5%. 4- البروتينات 35% وبها نسبة كبيرة من الأحماض الأمينية. 5- الفيتامينات ب1، ب2، ب3، ب5، ب6، ب9، ب12، جـ، د، هـ. 6- المعادن مثل : الكالسيوموالكلوروالمغنزيوم حتى 28 عنصر. 7- تحتوى حبوب اللقاح على عدد كبير من الإنزيماتوالخمائر. 8- وأيضا على بعض العناصر الأخرى. مثل مادة الروبين .
طريقة الاستخدام :
تؤكل مع عسل او زبادي او مع حليب او مع تمر أو مع عسل .... الخ
