فلفل أسود الحاتمية هو بهار شهير يتميز بنكهته الحارة والعطرية، ويُعتبر من التوابل الأساسية في المطبخ العربي والعالمي. يتم استخراجه من حبوب الفلفل الناضجة والمجففة، ويضفي على الأطعمة طعماً مميزاً مع لمسة من الحرارة المعتدلة. يمكن استخدام الفلفل الأسود في تحضير اللحوم، الدواجن، المأكولات البحرية، الأرز، الشوربات، والصلصات. بالإضافة إلى طعمه اللذيذ، يُعرف الفلفل الأسود بفوائده الصحية العديدة، بما في ذلك تحسين الهضم وتحفيز الدورة الدموية.
