لومي اسود مطحون هو ثمار الليمون الطازج بعد تجفيفه تحت أشعة الشمس حتى يكتسب لونه الأسود المميز، ثم يُطحن ليصبح مسحوقًا ناعمًا برائحة قوية و طعم حمضي لاذع. يُعتبر من التوابل الأساسية في المطبخ الخليجي و العربي، و يُستخدم لإضفاء نكهة استثنائية على الأرز، الشوربات، اللحوم و حتى المشروبات.
مواصفات لومي اسود مطحون:
اسم المنتج: ليمون اسود مطحون
النوع: بهارات طبيعية
الوزن الصافي: 300 جرام
التغليف: معبأ في عبوة محكمة الإغلاق للحفاظ على الطعم و الجودة
طريقة التخزين: يُحفظ في مكان بارد و جاف بعيدًا عن الرطوبة و الحرارة المباشرة
الاستخدامات:
إضافة نكهة مميزة و حامضية لأطباق الأرز و الأكلات الخليجية.
تتبيل اللحوم و الدجاج لإضفاء طعم لذيذ و فريد.
تعزيز طعم الشوربات و المرق بالنكهة الغنية.
تحضير مشروبات ساخنة مثل شاي اللومي المفيد للهضم.
استخدامه في السلطات والأطباق النباتية لمذاق مختلف ومنعش
القيمة الغذائية لكل 100 جرام تقريبًا:
السعرات الحرارية: 305 سعرة حرارية
الكربوهيدرات: 79 جرام
البروتين: 5 جرام
الدهون: 0.7 جرام
الألياف: 10.5 جرام
فيتامين C: 29 ملجم
الكالسيوم: 120 ملجم
البوتاسيوم: 600 ملجم
مميزات لومي اسود مطحون:
يتميز بطعمه الحامضي القوي الذي يضيف نكهة لا مثيل لها للوصفات.
غني بمضادات الأكسدة و الفيتامينات التي تدعم صحة الجسم.
يساعد في تحسين عملية الهضم و التقليل من الانتفاخ.
لومي اسود مطحون طبيعي 100% خالي من المواد الحافظة و الإضافات.
يساهم في تقوية جهاز المناعة بفضل محتواه من فيتامين C.
مناسب لمجموعة واسعة من الأطباق و المشروبات.
معبأ بعناية للحفاظ على الطعم و الجودة لفترة طويلة.
