جربت الخميره و كانت ممتازة لكن قمت بإضافة ماء و دبس تمر عليها و تركتها ١٠ دقائق قبل الإستخدام حتى تتفاعل بما أنها خميره فير فوريه . بالنسبه لتخمير العجينة أخذت وقت أطول من الخميره الصناعيه لكن لا يهم ما دمت بفضل الله استغنيت عن الخميره المصنعه الضاره