سلفادور

سلفادور

الأيحاءات : برتقال، شوكولاتة، كراميل

المعالجة : مغسولة

الأرتفاع : 1900 م

التقييم : 83

السلفادور، المعروفة بجبالها الخصبة ومناخها الاستوائي، تُعد واحدة من الدول المنتجة لأجود أنواع القهوة في أمريكا الوسطى. تتميز القهوة السلفادورية بنكهة متوازنة وغنية، مع قوام كريمي ونكهات عميقة تشتهر بالحمضيات والشوكولاتة.

تُزرع في السلفادور عدة أنواع من القهوة الفاخرة، من أبرزها:

- بوربون: صنف تقليدي يتميز بنكهة حلوة مع لمسات من الفاكهة المجففة والشوكولاتة.

- باكامارا: نوع نادر وفاخر ينتج حبوب قهوة كبيرة الحجم، ويتميز بمذاق الفاكهة الاستوائية والحموضة المتوازنة.

- تيبيكا: صنف مشهور بأصوله القديمة، يقدم نكهات ناعمة مع قوام حريري ولمسات من الحمضيات والجوز.