سمك قرقفان -Gurgfan

كيلو سمك قرقفان

الحالة: طازح

المصدر: الخليج العربي

الطرق المناسبة للطهي: مقلي - مشوي

كمية الشوك: حسك صغير يتركز في العامود الفقري

الوزن للسمكة الواحدة: 100 الى 200 جرام

الوزن الكلي: 1 كيلو جرام

ملاحظة :الوزن المذكور تقريبي للوزن الفعلي للسمكة

يمكنك اختيار طريقة التنظيف المناسبة لك :

• منظف
• كامل بدون تنظيف

تغليف وتنظيف مجاني

• تغلف الأسماك الطازجة في أكياس مفرغة من الهواء بتغليف حراري
• يساعد التغليف الحراري على حفظ الأسماك مدة أطول في الثلاجة
• توصيل مبرد في سيارات نقل مخصصة لتوزيع الأسماك الطازجة بدرجة حرارة مثالية لحفظ الأسماك طازجة

خيارات أسماك طازجة أخرى من كيلو سمك:

• شريجة سمك كنعد بسعر 29 ريال لوزن 300 جرام للطلب اضغط هنا
• سمك صافي للطلب اضغط هنا
• سمك ميد للطلب اضغط هنا
• سمك عروسة قاروص للطلب اضغط هنا
• سمك شعري صغير للطلب اضغط هنا
• سمك عندق صغير للطلب اضغط هنا
• سمك قرقفان للطلب اضغط هنا

فوائد سمك القرقفان :

يعد سمك القرقفان أحد أنواع الأسماك البيضاء (White fish)، والأسماك البيضاء هي أسماك تتميز بأنها: 

• تحتوي على كمية قليلة من الدهون، لذا فهي تعد بديلًا للحوم الغنية بالدهون، مثل: اللحوم الحمراء، واللحوم المعالجة.
• تملك أحماض أوميغا 3 الدهنية، لا سيما أنواع، مثل: سمك الدنيس، ولكن يبقى محتوى الأسماك البيضاء من هذه الدهون قليلًا مقارنة بالأسماك الدهنية كالسالمون. 
• تحتوي على كمية قليلة من السعرات، مقابل كمية عالية نسبيًّا من البروتينات. 
• تعد غنية بالسيلينيوم، والسلينيوم هو عنصر غذائي هام قد يساعد على مقاومة بعض الأمراض المزمنة.
• تحتوي على مجموعة من العناصر الغذائية الهامة، والتي قد تختلف حسب نوع السمك الأبيض، مثل العناصر الغذائية الآتية: فيتامين ب12، والفسفور، والمغنيسيوم.