محمصة اليوم الثامن | يورغاتشيف أثيوبيا 250ج

يورغاتشيف

الدولة : اثيوبيا

الارتفاع : 2200 

المعالجة : مجففة

السلالة : هيرليوم 

التقييم : 87

إيحاءات : فواكه حمراء - كراميل

وصفة مقترحة للإسبريسو :

كمية القهوة : 18 جرام

كمية الماء : 30 مل

درجة حرارة الماء : 90 

وقت الإستخلاص : 35 ثانية

وصفة مقترحة للقهوة المقطرة :

كمية القهوة : 20 قرام

كمية الماء : 300 مل

درجة حرارة الماء : 90

وقت الإستخلاص : 2:45 

درجة الطحنة : متوسطة V60

طريقة التحضير :

تصب 60 مل 

تصب الى 120 مل 

تصب الى 180 مل 

تصب الى 240 مل

آخر صبه الى 300 مل 

ينتهي الإستخلاص في 2:45

تناسب مشروبات الاسبريسو والترشيح .

( ينصح استخدامها بعد 15 من تاريخ الحمص )