Butternut squash

قرع الجوز

(Butternut Squash)

قرع الجوز من أصناف القرع الشتوي المميزة، ينتج ثمارًا بلون بيج ذهبي وشكل كمثري مميز، ويتميز بلبه البرتقالي الكثيف والناعم ونكهته الحلوة الغنية. يستخدم في الشوربات واليخنات والشوي والخبز، كما تتميز الثمار الناضجة بقدرتها الجيدة على التخزين لفترات طويلة عند حفظها بشكل مناسب.

المميزات:

ثمار ذات شكل كمثري ولون بيج ذهبي.

لب برتقالي كثيف وناعم.

نكهة حلوة وغنية.

تجويف البذور صغير نسبيًا مما يعطي كمية جيدة من اللب.

ممتاز للشوي والشوربات والطبخ والخبز.

ثمار جيدة التخزين بعد اكتمال النضج.

نبات قوي وغزير النمو.

معلومات الزراعة:

يفضل زراعة البذور مباشرة في الخارج في مكانها الدائم.

الإنبات: حوالي 5–10 أيام في التربة الدافئة.

الإضاءة: شمس كاملة.

يحتاج إلى مساحة جيدة لامتداد الأفرع.

يفضل تربة خصبة وغنية وجيدة التصريف.

النضج: حوالي 90–110 أيام حسب الصنف وظروف الزراعة.

تحصد الثمار بعد تحول القشرة إلى اللون البيج وصلابتها واكتمال نضجها.