( حي الجنادرية ) مطيخ الذوق الرفيع مليحيه دجاج

مطبخ الذوق الرفيع

الرياض حي الجنادرية

مليحيه دجاج

الطبق نصف دجاجة تكفي ل 4 اشخاص

🍲 المليحيّة

المليحية من الأطباق الشعبية التقليدية المعروفة في بعض شمال المملكة، وتُعد من الأكلات الدسمة والمحببة التي تُقدم غالبًا في الولائم والمناسبات الخاصة. تتميز بطعمها الغني ومكوناتها البسيطة التي تعكس روح المطبخ البدوي الأصيل.

تتكوّن المليحيّة عادةً من اللحم (غنم أو حاشي)،لكن الطبق هذا طبخ مع الدجاج ويُطهى مع مرق كثيف يخلط مع اللبن البلدي، مما يعطي الطبق قوامًا ناعمًا وطعمًا غنيًا وفواحًا. تُقدَّم عادة في صحون كبيرة مزينة بالسمن وتؤكل باليد، وغالبًا ما تُقدَّم بجانب الخبز أو الأرز حسب العادات المحلية.

تُعد المليحيّة رمزًا للكرم والضيافة، وطبقًا لا غنى عنه في كثير من المجالس والمناسبات التراثية.

ملاحظات :

**الرجاء تحديد وقت لوصول الاكل في الملاحظات قبل الطلب **

1 - اقل مده للطلب 3 ساعات

2- مراعاة الموقع لتجنب تكاليف زياده على التوصيل

مسئول التوصيل

أبو معاذ

0506688271

(((((( عمولة توصيل 10ريال للاحياء التالية :الجنادرية , النظيم , والسويلمي ,والندوه, المعالي ,الشروق ,مخطط بن باز )))))) بسبب قرب من الطباخين

((((((( عمولة التوصيل باقي المناطق 15 تعطى للمندوب كاش )))))))