شاي سيئون

شاي سيئون توليفة سيلانية بمزاج حضرمي، منتقاة من أوراق الشاي الأسود السيلاني المعروف بجودته، ومتوازنة لتعطيك كوباً ثقيل اللون، صافي القوام، وطعمه واضح يلازمك بعد أول رشفة.

يُقدَّم في علبة معدنية مستطيلة بتصميم مستوحى من عمارة حضرموت وزخارفها، وهي تحفظ النكهة من الرطوبة والروائح، وتخلي المنتج حاضراً في المجلس كما هو في المطبخ، وتصلح كذلك هدية لمحبي الشاي.

أبرز ما يميزه:

• توليفة من الشاي السيلاني الأسود
• مذاق حضرمي مألوف في الضيافة
• لون غامق وقوام صافٍ
• علبة معدنية تحفظ النكهة وتطيل مدة الصلاحية
• تصميم تراثي يناسب الإهداء

طريقة التحضير:

1. اغلِ لتراً من الماء.
2. أضف 13 جراماً من الشاي (تقريباً ملعقة طعام مليانة).
3. خفّض النار واترك الشاي يُخدَّر مدة 15 دقيقة للطعم الخفيف، أو 25 دقيقة للمتوسط، أو 30 دقيقة للثقيل الغامق.
4. صفِّه وقدّمه ساخناً سادة أو مع السكر أو الحليب حسب الذوق.