مزيج سلوب V2 250 غ
47.96ر.س
Product description
SLOPE · BLEND V2
مزيج سلوب V2
كراميل | شوكولاتة | حلاوة
ثلاثة مناشئ، وحكاية تحمل اسم سلوب.
250g · حبوب كاملة · للإسبريسو والتقطير
معلومات المزيج
|
المنشأ الأول إثيوبيا |
المنشأ الثاني البرازيل |
المنشأ الثالث هندوراس |
|
النوع مزيج 3 مناشئ |
الإيحاءات كراميل وشوكولاتة |
الوزن 250 جرام |
ثلاثة مناشئ… في كوب واحد
ثلاثة مناشئ، وحكاية تحمل اسم سلوب. يجمع هذا المزيج محاصيل من إثيوبيا والبرازيل وهندوراس، لتلتقي في كوب تتداخل فيه إيحاءات الكراميل والشوكولاتة، مع حلاوة تدعوك لرشفة ثانية.
خذ وقتك في اكتشاف تفاصيله بطريقتك المفضّلة.
مزيج سلوب… توقيعنا في كل كوب.
ما هو المزيج؟
المزيج يجمع محاصيل من أكثر من منشأ في كوب واحد، فيكمّل كل محصول الآخر، لنصل إلى طابع متوازن تبحث عنه كل يوم.
لمن تناسب هذه القهوة؟
- لمحبي الطابع الحلو: كراميل وشوكولاتة مع حلاوة واضحة.
- للقهوة اليومية: كوب متوازن تستمتع فيه كل يوم.
- للإسبريسو والمشروبات بالحليب: يتناغم طابعه مع الحليب.
دليل التحضير
اختر طريقتك، واستمتع بإيحاءات الكراميل والشوكولاتة.
الإسبريسو
|
درجة الحرارة 91 درجة مئوية |
كمية البن 20 جرام |
الاستخلاص 40 مل |
|
وقت الاستخلاص 36 ثانية |
الضغط 9 بار |
نسبة التحضير 1:2 بن : استخلاص |
التقطير الحار
|
درجة الحرارة 89 درجة مئوية |
كمية البن 20 جرام |
وقت الاستخلاص 2:30–3:00 دقائق |
|
أملاح الماء TDS 110–135 PPM |
عدد الصبّات 5 صبّات |
نسبة التحضير 1:15 بن : ماء |
إجمالي ماء التحضير: 300g لكل 20g من القهوة.
صبّات التقطير الحار
| الصبّة | إجمالي الماء | التوقيت | الصب |
|---|---|---|---|
| الأولى الترطيب |
40g | 30 ثانية | حلزوني |
| الثانية | 120g | إلى أن يظهر سطح البن | حلزوني |
| الثالثة | 180g | إلى أن يظهر سطح البن | حلزوني |
| الرابعة | 240g | إلى أن يظهر سطح البن | حلزوني |
| الخامسة | 300g | حتى نهاية الاستخلاص | حلزوني |
الأرقام تراكمية؛ أي قراءة الميزان بعد كل صبّة، وليست كمية الماء المضافة في الصبّة الواحدة.
التقطير البارد
|
حرارة الماء 89 درجة مئوية |
كمية البن 20 جرام |
وقت الاستخلاص 2:30–3:00 دقائق |
|
أملاح الماء TDS 110–135 PPM |
كمية الثلج 150 جرام |
نسبة التحضير 1:15 شاملة الثلج |
150g ماء حار + 150g ثلج = 300g إجمالي.
ضع الثلج في وعاء التقديم، ثم صفّر الميزان قبل البدء بصب الماء.
صبّات التقطير البارد
| الصبّة | إجمالي الماء | التوقيت | الصب |
|---|---|---|---|
| الأولى الترطيب |
40g | 30 ثانية | حلزوني |
| الثانية | 80g | إلى أن يظهر سطح البن | حلزوني |
| الثالثة | 115g | إلى أن يظهر سطح البن | حلزوني |
| الرابعة | 150g | حتى نهاية الاستخلاص | حلزوني |
قراءات الماء الحار تراكمية ولا تشمل وزن الثلج.
وصفات xBloom
حضّر مزيج سلوب V2 بضغطة زر على جهاز xBloom من خلال وصفاتنا الرسمية.
وصفة المحصول
وصفة xBloom الحارة (قريبًا)
وصفة xBloom الباردة (قريبًا)
الوصفات العامة
وصفات سلوب العامة تناسب كل محاصيلنا، اختر منها حسب حجم كوبك.
كمية الثلج للوصفات الباردة
|
وصفة 15g بن 90 غرام ثلج |
وصفة 20g بن 150 غرام ثلج |
وصفة 25g بن 170 غرام ثلج |
ضع الثلج في وعاء التقديم قبل بدء التحضير، ثم صفّر الميزان.
قد تختلف نتيجة التحضير قليلًا حسب درجة الطحن والمطحنة المستخدمة. يمكنك تعديل درجة الطحن للوصول إلى وقت التحضير والطابع المناسب لك.
أسئلة شائعة
وش الفرق بين المزيج والمحصول الواحد؟
المحصول الواحد يعكس طابع منشأ واحد، أما المزيج فيجمع أكثر من منشأ ليقدّم طابعًا متوازنًا وثابتًا يناسب الاستخدام اليومي.
هل تناسب الإسبريسو أو التقطير؟
تناسب الطريقتين؛ ففي الإسبريسو تبرز الشوكولاتة والقوام، وفي التقطير تتضح حلاوة الكراميل أكثر.
هل القهوة حبوب أو مطحونة؟
نوفر القهوة حبوبًا كاملة فقط، لأنها تحافظ على إيحاءات القهوة مدة أطول، والأفضل طحنها قبل التحضير مباشرة.
هل يمكن استرجاع القهوة؟
القهوة لا تُسترجع لأسباب صحية، إلا إذا وصلت تالفة أو غير مطابقة للطلب. التفاصيل في الشروط والأحكام.
كيف تحافظ على قهوتك؟
- أغلق الكيس جيدًا أو انقل القهوة إلى علبة محكمة الإغلاق.
- احفظها بعيدًا عن الضوء والحرارة والرطوبة.
- لا تضعها في الثلاجة، لأن الرطوبة والروائح تؤثر على إيحاءاتها.
- اطحن عند التحضير للحفاظ على إيحاءات القهوة.
مزيج سلوب V2… رشفة تدعوك للثانية.
اطلب مزيج سلوب V2 250g واستمتع بإيحاءات الكراميل والشوكولاتة وحلاوة واضحة.
| اكتشف الجديد | للاستفسار |
