كشنة الرز الفاخرة تم تحضيرها بعناية تحتوي على البصل ، والجزر ، والمكسرات ومتبله ببهار مميز من بهارات كزبرة سريعة ومريحه من العلبة الى القدر
، تضاف على وجهه الرز بعد ما ينشف ماؤه مع قليل من الزيت أو السمنه أو الزبدة ، ويحتفض بها بالفريزر.
