محصول خاص - NK Friends

نفس المحصول الخاص NK Friends، بحجم يكفي حوالي 50 كوب V60. مناسب للمقاهي اللي تبي محصولًا مميزًا في قائمة القهوة المقطرة، ولمن يبي نفس الكوب كل يوم.

تخمير مزدوج يجمع بين المعالجة الطبيعية والتخمير اللاهوائي، وفي الكوب: كولا، فواكه مجففة، كراميل، كرز، فانيلا، عنب، وشوكولاتة بالحليب. تقييمه 88.

للطلبات المتكررة والكميات الأكبر، تواصل معنا من صفحة المقاهي والمنشآت.

طريقة التحضير — V60 حار: 20 جم قهوة · 300 مل ماء · 92°م · طحنة متوسطة. الترطيب 60 مل لمدة 40 ثانية، الصبة الثانية حتى 150 مل، الثالثة حتى 225 مل، الأخيرة حتى 300 مل. وقت التحضير 2:45 – 3:15 دقيقة.

طريقة التحضير — V60 بارد: 20 جم قهوة · 200 مل ماء ساخن · 100 جم ثلج · 92°م · طحنة متوسطة إلى ناعمة. ضع 100 جم من الثلج في السيرفر، الترطيب 50 مل لمدة 40 ثانية، الصبة الثانية حتى 120 مل، الأخيرة حتى 200 مل. وقت التحضير 2:30 – 3:00 دقائق.

الحفظ: أغلق السحاب جيدًا بعد كل استخدام، واحفظ الكيس بعيدًا عن الحرارة والضوء والرطوبة.