يمكن استخدام صواني بايركس لطهي الطعام داخل الفرن (لدرجة حرارة 300 درجة مئوية او 570 فهرنهايت)، كما يمكن استخدامها لحفظ الطعام داخل الثلاجة (لدرجة حرارة -30 درجة مئوية تحت الصفر).