صيني لاو سو زاي | محمصة الاربع | 250G
57.96ر.س
69ر.س-16%Product description
محصول صيني لاو سو زاي (أو لاو شو تشاي / لاو زو زهاي) بوزن 250 جرام هو تجربة استثنائية تمثل النهوض الحديث للقهوة المختصة في مقاطعة يونّان الصينية. يزرع هذا البن في جبال لاو زو الضبابية ويخضع لمعالجات متطورة تبرز حلاوة الكوب وتعقيده الفاكهي.
مواصفات المحصول العامة (Lao Xu Zhai):
- المنشأ: الصين.
- المنطقة: يونّان (مزرعة لاو شو تشاي).
- الارتفاع: 1100 إلى 1500 متر فوق مستوى سطح البحر.
- السلالة: كاتيمور (Catimor).
- المعالجة الشائعة: لاهوائية طبيعية (Anaerobic Natural) أو مجففة.
- الإيحاءات المتوقعة: تتراوح بين الفواكه الزاهية كالتوت، الفراولة، والشمام، مع حمضية يوسف أفندي اللطيفة وقوام غني.
- الاستخدام: يتألق جداً في الفلتر والترشيح (V60)، ويقدم كأيس فريد، كما يناسب الإسبريسو الفاكهي.
لاو سو زاي
الإيحاءات: توت
الارتفاع: 1100-1500
الصين معالجة: معالجة لاهوائي مجفف
250g
