اثيوبيا هامبي - بيور شيل | Hambi

محصول هامبي يتميز بحلاوته الواضحة ونكهاته اللطيفة، مع إيحاءات من شاي التوت والبندق تضيف له طابعًا دافئًا ومريحًا.

قهوة يومية بامتياز، فاكهية وخفيفة على الحواس، ومناسبة لكل من يبحث عن كوب بسيط لكن فيه لمسة خاصة.​​​​​​​​​​​​​​​​

• العلامة التجارية: بيور شيل
• الوزن: 250g
• المصدر: إثيوبيا
• المنطقة: قوجي
• الارتفاع: 1800 م
• المعالجة: مجففة
• الإيحاءات: شاي التوت – بندق – حلاوه
• التحضير: فلتر - إسبريسو
• تاريخ التحميص: 21-06-2026

• وصفة مقترحة للتقطير :

كمية القهوة : 20ج

درجة حرارة الماء 90 درجة

كمية الماء : 300ml

ينتهي الاستخلاص في 2:30

طريقة التحضير :

يبدأ صب الماء حتى 40ml وننتظر الى 30 ثانيه (ترطيب)

ثم نكمل الصب حتى 170ml وننتظر الى ظهور البن المطحون

وآخر صبه الى 300ml

الوقت المقدر للتحضير 2:30 دقائق

• وصفة مقترحة للإسبريسو :

كمية القهوة : 18 جرام

درجة حرارة الماء 90

كمية الماء : 31ml

وقت الإستخلاص : 30 - 32 ثانية