محمصة سويل ميانمار شان 250 جم
47.25ر.س
63ر.س-25%Out of Stock
Product description
وصف المنتج
شان
من وسط جبال يكتنفها الضباب، على ارتفاع يتراوح بين 1620- 1340متر فوق سطح البحر. تختبئ قُرى الباو جنوب شان في ميانمار الغنية بالمحاصيل حيث يعكف المزارعون على انتاج البنّ إلى جانب الافوكادو و البرتقال و الشاي و الأرز.
يتميّز هذا البن بإيحاءات تحاكي الخوخ و الكرز و الأناناس مما يعطيه مذاقاً استثنائياً يناسب مشروبات الحليب و التقطير.
عولج هذا المحصول بطريقة التجفيف اللاهوائية حيث توضع كرزات القهوة في وعاءٍ مفرّغ من الأكسجين، ثم بعد حوالي ٤٢ ساعة يتم تجفيفها لمدة تتراوح 18-23 يومًا على الأسرّة المرتفعة.
السلالة: كاتاوي، كاتارا
المعالجة: مجففة لاهوائية
الارتفاع : 1620-1340 متر
الايحاءات: توت، كرز، أناناس
From Hail