ماء الكادي القاضي - 330 مل
11ر.س
Product description
ماء الكادي، المعروف في بعض المناطق باسم ماء الكيوَرا Kewra Water، يرتبط بالتقطير العطري لأزهار نبات الكادي من جنس Pandanus، ويستخدم تقليديًا لإضفاء نكهة عطرية على الأرز والحلويات والمشروبات.
مميزات ماء الكادي القاضي
- عبوة بحجم 330 مل.
- رائحة زهرية عطرية واضحة.
- يستخدم بكميات محدودة.
- مناسب لبعض أطباق الأرز.
- يستخدم في الحلويات.
- مناسب للمشروبات والوصفات العطرية.
- حجم عملي للاستخدام المتكرر.
فوائد ماء الكادي
تكمن أهم فوائد مويه الكادي العملية في استخدامه كمنكه عطري يمكن أن يمنح الأطباق والمشروبات رائحة مميزة دون الحاجة إلى استخدام كمية كبيرة.
ومن استخداماته:
- تنكيه الأرز.
- إضافته إلى بعض الحلويات.
- تحضير المشروبات.
- تعطير بعض وصفات الحليب.
- استخدامه في الشيرة أو القطر بحسب الوصفة.
- إضافته بكميات قليلة إلى وصفات الضيافة.
استخدام ماء الكادي للطبخ
يمكن استخدام ماء كادي للطبخ في عدد من الطرق، أهمها:
مع الأرز
يمكن إضافة كمية صغيرة في المراحل الأخيرة من طهي الأرز لمنحه رائحة زهرية.
مع الحلويات
يستخدم في بعض الحلويات والحليب والمهلبية والقطر.
في المشروبات
يمكن استخدام كمية محدودة في المشروبات إذا كان المنتج صالحًا للأكل والشرب.
المراجع الغذائية التقليدية تذكر استخدام مستخلصات الكادي العطرية في الأرز والحلويات والمشروبات.
كم كمية ماء الكادي المناسبة؟
ابدأ بكمية صغيرة جدًا ثم زدها حسب الذوق، لأن رائحته قوية وقد تطغى على الطبق عند الإفراط.
طريقة الحفظ
يحفظ بعيدًا عن الشمس والحرارة، وتغلق العبوة جيدًا بعد الاستخدام.
