فرن كونفكشن تجاري 4 صواني – توزيع هواء وبخار لنتائج خبز احترافية

يُعد فرن الكونفكشن التجاري 4 صواني خيارًا مثاليًا للمخابز، والمقاهي، والمطاعم، والمطابخ السحابية التي تحتاج إلى خبز متجانس وجودة ثابتة في مختلف أنواع المخبوزات. يعتمد الفرن على نظام توزيع هواء ساخن متحرك بواسطة مروحتين خلفيتين لضمان وصول الحرارة بشكل متساوٍ إلى جميع الصواني، مما يساعد على الحصول على نتائج احترافية في كل دفعة.

يتميز بخاصية رش البخار التي تمنح الخبز والمعجنات قشرة ذهبية لامعة وقوامًا مثاليًا، مع إمكانية التحكم بدرجة الحرارة من 50 إلى 300 درجة مئوية لتناسب مختلف المنتجات مثل الكرواسون، والكيك، والكوكيز، والمعجنات، والبيتزا الخفيفة.

صُمم الفرن بهيكل من الستانلس ستيل المقاوم للصدأ ليتحمل الاستخدام التجاري المكثف، كما يأتي بباب زجاجي مزدوج العزل للحفاظ على الحرارة وتقليل استهلاك الطاقة، مع إضاءة داخلية ومؤقت تشغيل حتى 120 دقيقة لتسهيل متابعة عملية الخَبز بدقة.

المميزات الرئيسية

• نظام كونفكشن احترافي بمروحتين لتوزيع الهواء الساخن.
• خاصية رش البخار للحصول على قشرة مثالية ولمعان احترافي.
• سعة 4 صواني بمقاس 40 × 58 سم.
• تحكم بدرجة الحرارة من 50 إلى 300°م.
• مؤقت تشغيل حتى 120 دقيقة مع تنبيه.
• باب زجاجي مزدوج العزل للحفاظ على الحرارة.
• إضاءة داخلية لمراقبة الخَبز.
• هيكل ستانلس ستيل مقاوم للصدأ وسهل التنظيف.
• مناسب للاستخدام التجاري اليومي المكثف.

المواصفات الفنية

• النوع: فرن كونفكشن تجاري.
• عدد الصواني: 4.
• مقاس الصواني: 40 × 58 سم.
• الأبعاد الداخلية: 66.3 × 42.9 × 35 سم.
• الأبعاد الخارجية: 84 × 77.5 × 65.9 سم.
• نظام توزيع الهواء: مروحتان خلفيتان.
• درجة الحرارة: 50 – 300°م.
• القدرة الكهربائية: 3000 + 5000 واط.
• الجهد الكهربائي: 220 فولت.
• التردد: 60 هرتز.
• الضمان: سنتان.
• الصناعة: الصين.

الاستخدامات المثالية

• المخابز.
• المقاهي المختصة.
• محلات الحلويات.
• المطاعم.
• المطابخ السحابية.
• إنتاج الكرواسون والكوكيز والكيك والمعجنات.

الأسئلة الشائعة

ما فائدة نظام الكونفكشن؟

يقوم بتوزيع الهواء الساخن بشكل متساوٍ داخل الفرن، مما يساعد على نضج جميع الصواني بدرجة متجانسة دون الحاجة إلى تبديل أماكنها باستمرار.

هل يحتوي الفرن على خاصية البخار؟

نعم، مزود بخاصية رش البخار التي تساعد في الحصول على قشرة ذهبية وقوام احترافي للمخبوزات.

هل يناسب الاستخدام التجاري؟

نعم، صُمم للاستخدام التجاري اليومي في المخابز والمقاهي والمطاعم، مع هيكل متين وأداء ثابت.

ما أنواع المنتجات التي يمكن خبزها؟

يمكن استخدامه لتحضير الكرواسون، والكيك، والكوكيز، والمعجنات، والخبز، والفطائر، والبيتزا الخفيفة وغيرها من المخبوزات.