بذور بوك تشوي صيني ( عضوي ) - Chinese bok choy seeds (organic)

بذور بوك تشوي صيني ( عضوي ) - Chinese bok choy seeds (organic)

صنف متوارث وعضوي

بوك تشوي (Bok Choy)، وتُعرف أيضاً باسم الملفوف الصيني أو "باك تشوي". 

تتميز هذه النبتة بأوراقها الخضراء المستديرة القصيرة الداكنة وهي سميكة ومقرمشة وسيقانها العريضة ذات اللون الابيض الناصع ويتميز بطعمه المقرمش اللذيذ وهي تنتمي إلى عائلة الخضروات الصليبية التي تشمل البروكلي والملفوف. 

• الطعم والاستخدام: لها نكهة خفيفة وقوام مقرمش يشبه مزيجاً بين الكرفس والسلق. تُستخدم بكثرة في المأكولات الآسيوية، سواء في السلطات، القلي السريع (Sauté)، أو الشوربات.

:الفوائد: تعتبر مصدراً غنياً بالفيتامينات والمعادن، وتشتهر بفوائدها في تقوية العظام وتعزيز الصحة العامة.

• يعتبر من الخضروات الغنية بالفيتامينات ويُعد خيارًا صحيًا.