Peach - Olala | Peach
69ر.س
Product description
محصول خوخ الكولومبي من محمصة أولالا – 125 جم
يقدم محصول خوخ من محمصة أولالا تجربة قهوة كولومبية فاكهية وجريئة، بإيحاءات واضحة من الخوخ والفواكه الاستوائية والكراميل. عولج المحصول بطريقة Infusion لإبراز الطابع الفاكهي والحلاوة في الكوب، وهو مناسب لتحضير القهوة المقطرة والإسبريسو.
يجمع المحصول بين سلالتي ريد بوربون وتيبيكا، وزُرع على ارتفاع يتراوح بين 1400 و1600 متر في كولومبيا. خيار مناسب لمن يفضّل المحاصيل ذات النكهات الفاكهية الواضحة بدل النكهات التقليدية الهادئة.
إيحاءات محصول خوخ
- خوخ
- فواكه استوائية
- كراميل
معلومات المحصول
- المحمصة: أولالا – OLALA
- المنشأ: كولومبيا
- المعالجة: Infusion – إنفيوجن
- السلالة: ريد بوربون، تيبيكا
- الارتفاع: 1400–1600 متر
- الوزن: 125 جم
- مناسب لـ: القهوة المقطرة والإسبريسو
وصفة V60 المقترحة
- البن: 18 جم
- الماء: 270 مل
- النسبة: 1:15
- درجة الحرارة: 90°م
- الصبة الأولى: حتى 40 مل، وانتظر إلى 30 ثانية.
- الصبة الثانية: حتى 120 مل عند الدقيقة 1:00.
- الصبة الثالثة: حتى 200 مل عند الدقيقة 1:50.
- الصبة الرابعة: حتى 270 مل.
- زمن التحضير المستهدف: من 2:30 إلى 2:50 دقيقة.
وصفة الإسبريسو المقترحة
- الجرعة: 18 جم
- الناتج: 32 مل
- درجة الحرارة: 90°م
- الضغط: 9 بار
- زمن الاستخلاص: 30 ثانية
لمن يناسب هذا المحصول؟
يناسب محبي القهوة المختصة الذين يبحثون عن كوب فاكهي واضح وحلو، مع حضور ملحوظ للخوخ والفواكه الاستوائية ونهاية كراميلية. إذا كنت تفضل المحاصيل الهادئة أو النكهات التقليدية، فقد يكون طابعه الفاكهي أقوى من تفضيلك.
