Mexico City - MEXICO Cuff
46ر.س
Product description
قهوة المكسيك مكسيكو – محمصة كِفّة 250 جم
مكسيكو محصول قهوة من منطقة تشياباس في المكسيك، تقدمه محمصة كِفّة بوزن 250 جم من حبوب البن الكاملة. نمت حبوب المحصول على ارتفاع يتراوح بين 900 و1700 متر عن سطح البحر.
يتميز محصول مكسيكو بإيحاءات الشوكولاتة واللوز، ويُقترح بصورة أساسية لتحضير الإسبريسو ومشروبات الحليب. يناسب من يبحث عن نكهات واضحة ومألوفة في الإسبريسو أو اللاتيه والكابتشينو.
تفاصيل محصول مكسيكو
- اسم المحصول: مكسيكو – Mexico
- بلد المنشأ: المكسيك
- المنطقة: تشياباس
- الارتفاع: 900–1700 متر عن سطح البحر
- الإيحاءات: شوكولاتة، لوز
- التحضير المقترح: إسبريسو ومشروبات الحليب
- الشكل: حبوب قهوة كاملة
- الوزن الصافي: 250 جم
- المحمصة: محمصة كِفّة
لماذا تختار مكسيكو؟
- إيحاءات واضحة من الشوكولاتة واللوز.
- مناسب بصورة أساسية لتحضير الإسبريسو.
- ينسجم مع الحليب في اللاتيه والكابتشينو والفلات وايت.
- محصول من منطقة تشياباس المكسيكية.
- عبوة 250 جم مناسبة للتجربة والاستخدام المنزلي.
طريقة تحضير الإسبريسو المقترحة
استخدم الوصفة التالية كنقطة بداية، ثم عدّل درجة الطحن والكمية حسب الماكينة والذائقة:
- كمية القهوة: 18 جم
- وزن المشروب: 36–40 جم
- زمن الاستخلاص: 25–30 ثانية
- درجة الحرارة: 90–93 درجة مئوية
لتحضير مشروب بالحليب، استخدم جرعة الإسبريسو مع كمية الحليب المناسبة لحجم الكوب. إذا كان الاستخلاص سريعًا استخدم طحنًا أنعم، وإذا كان بطيئًا استخدم طحنًا أخشن.
ملاحظة المحمصة: يُقترح ترك البن من 7 إلى 10 أيام بعد تاريخ التحميص قبل الاستخدام. اعتمد تاريخ التحميص المطبوع على الكيس.
الحفظ والاستخدام
يُحفظ الكيس مغلقًا بإحكام في مكان جاف ومعتدل الحرارة، بعيدًا عن أشعة الشمس والرطوبة والروائح القوية. اطحن الكمية المطلوبة قبل التحضير مباشرة للحصول على نتيجة أفضل.
منتجات مرتبطة
لتحضير مكسيكو، تصفح مطاحن القهوة، واستخدم ميزان قهوة لضبط الجرعة، وشاهد مجموعة أدوات الإسبريسو، أو اكتشف المزيد من محاصيل القهوة المختصة.
