يمكن أن يساعد النظام الغذائي الخاص المضاد للحساسية مع سمك السلمون كمصدر وحيد للبروتين الحيواني في حالات الاشتباه في عدم تحمل الطعام والحساسية بفضل البروتين أحادي البروتين الحيواني.