سويل - لا موريليا كولومبيا عسلية لاهوائية 250ج

أنتج هذا المحصول من مزارع كولومبيا من كوينديو، أرمينيا تحديدًا، على ارتفاعٍ يصل إلى ١٧٠٠ فوق سطح البحر، حيث تقع مزرعة بوينس اريس لصاحبها هيرناندو الذي ينحدر من عائلة كولومبية توارثت شغف زراعة البُن منذ زمن طويل. عولج هذا المحصول بالطريقة العسليَّة اللاهوائية؛ حيث يتعرَّض البُن إلى مدّة تخميرٍ تصل إلى حوالي ٧٢ ساعة مع الحفاظ على الغشاء اللَّزج المحيط بحبوب البُن، ثمَّ نُشر على الأسرَّة المرتفعة و مزجه ببعض قشور اليوسفيِّ المجفَّف ما يساهم في تعزيز ايحاءات المحصول.

• العلامة التجارية: سويل
• الوزن: 250g
• المصدر: كولومبيا
• السلالة: كاستيو
• الارتفاع: 1200-1700م
• المعالجة: عسلية لا هوائية
• الإيحاءات: يوسفي - حمضيات استوائية - حلاوة
• التحضير: فلتر - اسبريسو