صلصة أساسية يومية، سميكة وقطع كبيرة، خفيفة

الاستخدامات: تتناسب بشكل ممتاز كغموس مع رقائق الناتشوز والشيبس، أو كإضافة فوق التاكو، الكاساديا، والأسماك أو الروبيان المشوي