بردقوش مجفف مختار بعناية، يتميز برائحته العطرية ونكهته العشبية الهادئة التي تضيف لمسة مميزة للمشروبات والأطباق.
يمكن استخدامه لتحضير المشروبات العشبية، أو إضافته بكميات مناسبة إلى بعض أنواع الشوربات، الصلصات والتتبيلات حسب الرغبة.