ماكينة قهوة يدوية IKAPE Alkaid i9 – رمادي

الأول عالميًا الذي يعتمد ناقل حركة بالبرغي لاستخلاص الإسبريسو، لتوفير مزيد من الجهد تُعد آلة القهوة اليدوية IKAPE Alkaid أول آلة إسبريسو في العالم تعتمد على آلية دوران بالبرغي في عملية الاستخلاص. وبالمقارنة مع جميع آلات القهوة اليدوية ذات نظام الذراع المتوفرة في السوق، تعمل نسبة نقل الحركة بالبرغي في IKAPE Alkaid على تضخيم الضغط النازل المُولَّد يدويًا ونقله إلى ضغط الاستخلاص. وهذا يعني أنه بأقل قدر من القوة اليدوية، تحقق آلية البرغي ضغط الاستخلاص الأمثل عند 9 bar، وهو أمر يتعذّر تحقيقه مع آلات القهوة اليدوية ذات نظام الذراع. الدوران اليدوي يُولّد ضغط الاستخلاص، لتشغيل أسهل وأكثر ثباتًا تعتمد آلة القهوة اليدوية IKAPE على آلية تدوير باليد لتشغيل ناقل الحركة اللولبي. ومن خلال تضخيم نسبة التروس أثناء التشغيل، يُضخَّم ضغط الاستخلاص بفعالية. وتحقق هذه العملية بأكملها توافقًا مثاليًا؛ فقط أدر المقبض ببطء للحفاظ على ضغط استخلاص ثابت. وتتيح هذه الطريقة تحضير شوت إسبريسو واحد بأناقة. في البداية، قد لا تتمكن من التحكم بمهارة في سرعة المضخة اليدوية. لذا يجب أثناء الضخ مراقبة مقياس الضغط لضبط سرعة الضخ وفقًا لذلك. ومع الممارسة المتكررة، ستصبح بارعًا في إدارة العلاقة بين سرعة الضخ وتغيرات الضغط. رأس تحضير E61 بمعيار احترافي تجاري، ومعدل استخلاص عالٍ حرص فريق IKAPE للقهوة على الجانب العملي من خلال اعتماد رأس التحضير E61 الأكثر نضجًا وانتشارًا في السوق، المتوافق مع جميع مقابض E61 وملحقات القهوة مقاس 58mm. علاوة على ذلك، يوفر رأس المجموعة E61 مقاس 58mm كفاءة استخلاص عالية جدًا، بما يُبرز النكهة الكاملة لحبوب القهوة على أكمل وجه. ونظرًا للتحديات المستمرة في تطبيق التحكم الإلكتروني في التسخين، تعتمد آلات قهوة IKAPE حاليًا على تسخين رأس المجموعة مسبقًا عبر إضافة ماء ساخن. مقياس ضغط مرئي لمراقبة ضغط الاستخلاص لحظيًا تتميز آلة القهوة اليدوية هذه من IKAPE بمقياس ضغط مرئي يعرض ضغط الاستخلاص في الوقت الفعلي. اضبط سرعة الدوران بناءً على قراءات المقياس للتحكم في ضغط الاستخلاص. وعادةً، يُظهر تدوير المقبض ست لفات كاملة تغيرًا ملحوظًا في الضغط. تجنب الدوران بسرعة كبيرة، وحافظ على سرعة ثابتة ومثالية مع مراقبة مقياس الضغط لضبط ضغط الاستخلاص. تصميم مقاوم لملامسة القاع للمكبس، وشفط عكسي يدوي، دون تساقط قطرات على قرص التنظيف يعتمد رأس التحضير في آلة قهوة IKAPE على آلية مكبس. فمع نزول المكبس، يُطبَّق ضغط الاستخلاص على رأس التحضير. وأثناء الاستمرار في تدوير المقبض، يواصل المكبس حركته النازلة. وقد أضاف فريق IKAPE آلية استشعار للوصول إلى القاع: فعندما تشعر بقوة ارتداد واضحة، فهذا يعني أن المكبس قد وصل إلى أدنى نقطة في رأس التحضير. وعند هذه المرحلة، اعكس اتجاه حركة المقبض (عكس اتجاه عقارب الساعة) لسحب المكبس إلى الأعلى. عادةً ما يبقى ماء ساخن داخل رأس التحضير بعد الاستخلاص. وبالدوران عكس اتجاه عقارب الساعة، يتم سحب هذا الماء المتبقي لأعلى ومنع تساقطه. وبعد ذلك يمكنك إزالة حامل الفلتر بأمان ووضع إبريق الحليب أسفل رأس التحضير. وأخيرًا، اسحب المكبس للخارج لتحرير قوة الشفط، بما يسمح بتساقط الماء المتبقي داخل إبريق الحليب، مع الحفاظ على نظافة المنطقة أسفله. مواصفات المنتج حجم المنتج: 400mm*270mm*150mm الوزن: 7kg حجم علبة الهدية: 610mm*370mm*160mm الوزن: 9.5kg طريقة التسخين المسبق: استخدام ماء ساخن مسبقًا ملاحظات 1، لا يُنصح باستخدام بودرة القهوة المطحونة مسبقًا؛ ويُفضَّل استخدام مطحنة منزلية لطحن حبوب القهوة. 2، عند تركيب مقياس الضغط، تأكد من تركيب حلقة الإحكام البيضاء O-ring، وإلا فلن يتحقق ضغط استخلاص. 3، يُنصح باستخدام هذا المنتج لعشاق القهوة من ذوي الخبرة في استخدام آلات القهوة المنزلية شبه الأوتوماتيكية، وذلك لأنه يتطلب ضبط درجة طحن القهوة والضغط ودرجة حرارة الماء. وإذا كانت لديك أي استفسارات حول التشغيل، يُرجى التواصل مع فريق خدمة ما بعد البيع لدينا للحصول على الإرشادات اللازمة.