الوعل البري | سيدامو | اثيوبيا

مزرعة سيدامو استمدت مكانتها الفريدة من موقعها المميز في امتداد جبال دورتو، حيث يتم قطف كرز القهوة بعناية فائقة على ارتفاع يتراوح بين 1900 و2300 متر فوق سطح البحر. تُزرع القهوة من سلالات إثيوبية تقليدية مثل 74158 و74110، وتُعالج بطريقة التجفيف الطبيعي في محطات المعالجة المحلية.

تتميز هذه القهوة بقوامها الممتلئ الذي يضفي إحساسًا غنيًا ومتناغمًا على كل رشفة. تجمع بين نكهات الزهور العطرية، والليمون الأسود، مع حلاوة متوازنة تمنح تجربة فريدة ومميزة تعكس أصالة المنطقة التي تنمو فيها.

• المصدر: إثيوبيا
• المنطقة: سيدامو
• الارتفاع: 1900-2300 متر
• المعالجة: مجففة
• السلالة: 74158، 74110

الإيحاءات:

• قوام ممتلئ
• ليمون أسود
• حلاوة
• زهور