أوراق إكليل الجبل (الروزماري) المجففة برائحة عشبية قوية ومميزة. من أساسيات تتبيل اللحوم والدجاج والبطاطا والمشاوي، ويمكن تحضيرها أيضًا كمشروب عشبي.