قهوة اوثا قوجي إثيوبيا مجففة 250 جرام

قوجي – إثيوبيا مجففة | Guji Ethiopia Natural 250g

☕ تجربة الكوب

إيحاءات: فاكهية معتدلة 🍇 – سكريات بنية 🍯 – قوام غني ومتكامل.

💡 الاستخدام الموصى به: فلتر – إسبريسو.

🔷 المواصفات التقنية

• الدولة: إثيوبيا
• المنطقة: قوجي – أوروميا
• الارتفاع: 2100 – 2450 متر فوق سطح البحر
• السلالة: هيرلوم (Heirloom)
• المعالجة: مجففة (Natural Process)
• الوزن: 250غ

📋 وصفات مقترحة للتخمير

وصفة الدريب (Filter/Pour Over)

• القهوة: 20غ
• درجة الحرارة: 88°م
• الريشيو: 1:15
• الترطيب: 40مل
• الوقت الكلي: 2:30 – 2:40 دقيقة

وصفة الإسبريسو (Espresso)

• القهوة: 18غ
• درجة الحرارة: 92°م
• الريشيو: 1:1.75
• الناتج: 32مل
• الوقت: 30 – 35 ثانية

✨ المزايا

• قوام غني يناسب محبي الفلتر والإسبريسو.
• نكهات فاكهية معتدلة ممزوجة مع حلاوة السكريات البنية.
• معالجة مجففة تمنح تركيزاً أعلى وعمقاً في الطعم.

قوجي إثيوبيا … نكهة تقليدية بطابع عصري لكل لحظة قهوة مميزة.