قهوة فريدهاتس Supernatural Fermented سوبرناتشورال كولومبيا إسبريسو 250 جرام
112.38ر.س
Product description
قهوة رسوبرناتشورال كولومبيا مجففة إسبريسو 250 جرام (Supernatural 70h Fermented Natural Espresso )
استمتع برحلة استوائية مفعمة بالحيوية مع محصول كولومبيا – سوبرناتشورال إسبريسو (Colombia Supernatural Espresso) الفاخر والمتميز، والذي يعبر عن العمل الجماعي لـ 20 مزارعاً في منطقة غايتانيا – بلاناداس بـ توليمة وعلى ارتفاع شاهق يبلغ 2010 أمتار فوق سطح البحر. تم تجميع الكرزات الطازجة ومعالجتها في محطة "إسبسياليس تريس إسكويناس" (Especiales Tres Esquinas) تحت إشراف المستورد أزاهار (Azahar Coffee). خضع المحصول لتخمير لاهوائي مكثف لمدة 70 ساعة داخل خزان مغلق ومحكم لتفكيك السكريات، يعقبه تجفيف لمدة 8-10 أيام على الأسرّة المرتفعة مع تجفيف ميكانيكي منضبط، وحُمّص بدرجة تناسب تحضير الإسبريسو ومشروبات الحليب، مما أضفى على الحبوب طابعاً فاكهياً عاطرياً مكثفاً بحلاوة استوائية واضحة وقوام غني يطغى عليه بروز نكهات الفواكه الاستوائية فائقة النضج والشوكولاتة المغطاة بالفراولة مع نفحات كسكارا القهوة.
☕ تجربة الكوب (الإيحاءات)
🔹 فواكه استوائية شديدة النضج (Overripe Tropical Fruits)
🔹 فراولة مغطاة بالشوكولاتة (Chocolate Covered Strawberry)
🔹 كسكارا القهوة (Cascara)
📋 المواصفات
🔹 الاسم: كولومبيا سوبرناتشورال إسبريسو (Colombia Supernatural Espresso - Gaitania).
🔹 الدولة (المصدر): كولومبيا (Colombia).
🔹 المنطقة: غايتانيا – بلاناداس، توليمة (Gaitania, Planadas, Tolima).
🔹 السلالات: كاستيو، كاتورا، كولومبيا، F8، وسان برناردو (Castillo, Caturra, Colombia, F8, San Bernardo).
🔹 الارتفاع: 2010 أمتار فوق سطح البحر.
🔹 المعالجة: مجففة بالتخمير لمدة 70 ساعة (70 Hour Fermented Natural).
🔹 الوزن: 250 جرام (250g).
🔹 التصنيف والملاءمة: قهوة مختصة فاخرة مخصصة للإسبريسو (مثالية لاستخلاص الإسبريسو ومشروبات الحليب كاللاتيه والكابوتشينو).
🌟 المميزات
🔹 حمصة متخصصة للإسبريسو: تبرز القوام الكثيف والكريمة الغنية مع موازنة الحمضية والاستخلاص المتميز مع الحليب.
🔹 معالجة تخمير لاهوائي مكثف (70 ساعة): تمنح المحصول حيوية واستخلاصاً نكهاتياً يتسم بالكثافة والعمق في كوب الإسبريسو.
🔹 تنوع سلالات غني من ارتفاع شاهق: الارتفاع الشاهق (2010م) مع تنوع السلالات أتاح للكوب قواماً ممتلئاً وتعقيداً عالي الحلاوة بين الفواكه والشوكولاتة.
