كتف مع ضلوع غنم لباني

كتف مع ضلوع غنم لباني

تقدم لك دار العز كتف مع ضلوع غنم لباني هو اختيار فاخر لعشاق اللحم الطري والنكهة الغنية، حيث يجمع بين طراوة الكتف وغنى الضلوع في قطعة واحدة متكاملة ويحضر من لحم لباني بلدي طازج معروف بجودته العالية ومذاقه الأصيل، ليمنحك تجربة طهي مميزة سواء في الشوي أو الطهي البطيء.

مواصفات كتف مع ضلوع غنم لباني

• نوع اللحم: لحم غنم لباني بلدي 100%
• العمر: طلي لباني 4 أشهر.
• المميزات: طراوة فائقة، نكهة قوية وعميقة.
• اقتراحات التحضير: كتف مع ضلوع غنم لباني مشوي.

لماذا تختار دار العز؟

• لأن دار العز تقدم لك لحوم بلدي طازجة تذبح يومياً لضمان أعلى جودة وطراوة.
• توفر تقطيع احترافي وتغليف آمن جاهز للطهي أو التخزين مباشرة.
• تضمن توصيل مبرد وسريع بسيارات مجهزة للحفاظ على طزاجة المنتج.
• تلتزم بأعلى معايير النظافة والجودة والذبح الشرعي في كل مرحلة.

أشهر طرق التحضير:

كتف مع ضلوع غنم لباني مشوي

• تبل اللحم جيداً بالملح، الفلفل، والبهارات، ثم أضف الثوم والليمون وزيت الزيتون.
• غط اللحم بورق الألمنيوم للحفاظ على العصارة.
• اطهي اللحم ببطء على الجمر أو داخل فرن بدرجة حرارة منخفضة (حوالي 160 درجة مئوية) لمدة 3–4 ساعات حتى يطرى تماماً.
• بعد النضج، اكشف الغطاء وحمر الوجه حتى يكتسب لون ذهبي شهي.

التقديم

• قدمه ساخن مع الأرز أو الخبز، واستمتع بنكهة لحم لباني طري.